2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Dobre vijesti za sve koji negiraju da jedu meso! Piletina, koja se gotovo ne razlikuje od pravog mesa, već je činjenica i omogućava vegetarijancima da dotaknu ukus krila ili noge. Alternativno pileće meso je biljnog porijekla, izvijestio je Discovery.
Revolucionarni proizvod za vegetarijanski meni rezultat je preko 10 godina intenzivnih eksperimenata specijalista sa Univerziteta Missouri u SAD-u. Konačno, sintetički fakiri uspješno su završili svoj posao i uspjeli pretvoriti inače nepretencioznu soju u gotovo pravo pileće meso.
Sojin proizvod gotovo se ne razlikuje od živine - okus, izgled i tekstura te dvije hrane zaista su identični. Nova vegetarijanska piletina dobijena je tehnologijom miješanja proteina soje, pšeničnog brašna i vode. Na taj način se dobija svojevrsno tijesto koje se provlači kroz ekstruder sa visokom temperaturom.
Na visokim temperaturama konzistencija se stvrdnjava i poprima izgled pravog pilećeg mesa. Stručnjaci vjeruju da još uvijek ima nešto za poželjeti dok sojina piletina ne postigne pravi ukus. Međutim, njegova je struktura prilično slična strukturi pilećih prsa.
Mnogo zamjena za pravo meso od soje već je dugo dostupno na tržištu. Međutim, većina njih gotovo nema odgovarajući ukus ili izgled proizvoda koji bi trebala zamijeniti. Vrlo popularan analog purećeg mesa je Tofurky, ali takođe nema naročito pouzdan ukus.
Preporučuje se:
Biljna Hrana Bogata Proteinima
Ako ste jedan od onih koji se prema svom zdravlju odnose odgovorno, onda ste barem malo upoznati s temom zdrave prehrane i važnosti uravnotežene prehrane za zdravlje. Uloga hranjivih sastojaka koje dobivamo hranom ogromna je za naše samopoštovanje, kao i zasićenje našeg tijela važnim vitaminima, mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima.
Da Li Biljna Prehrana štiti Od Dijabetesa?
Ispostavilo se da je stara izreka Jedna jabuka dnevno drži doktora podalje možda zaista istinita. Nova studija to pokazuje što više biljne hrane pojedete , manji je rizik od dijabetesa tipa 2. Ljudi koji su jeli uglavnom biljne proizvode smanjiti rizik od dijabetesa za 23%, pokazalo je istraživanje.
GMO Sa Ukusom Slanine Oduševljava Vegetarijance
Istraživači sa Oregonskog državnog univerziteta stvorili su posebnu vrstu algi s okusom slanine, navodi britanski list The Independent. Glavni cilj stvaratelja nove biljke je smanjiti iskušenja vegetarijanaca, koji ponekad osjećaju potrebu da jedu meso.
Uređaj Za šmrkanje Kakaa Oduševljava čokoholičare
Jeste li ovisni o čokoladi? To znači da će vas sljedeći redovi činiti beskrajno sretnim. Belgijski poslastičar izumio je poseban uređaj za njuškanje čokolade, objavio je Daily Mail. Tvorac čudne pisaće mašine Dominic Persson rekao je novinarima da će svojim izumom povećati potrošnju čokolade do novih senzornih centara užitka.
Poljoprivredna Pijaca Sa Organskim Proizvodima Oduševljava Stanovnike Rusea
Poljoprivredna pijaca, koja je otvorena 15. novembra, oduševit će stanovnike Ruse zdravim i organskim proizvodima bez grama konzervansa ili drugih aditiva. Tržnica će se održavati svake subote. Na pijaci u dunavskom gradu proizvođači će svake nedelje nuditi razne organske proizvode kako bi udovoljili željama kupaca koji teže zdravom načinu života.
