2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Danas je Božićni Zagovezni i zadnji dan u kojem se mogu jesti meso, jaja, mliječni proizvodi i bilo koja hrana životinjskog porijekla. Od sutra, 15. novembra, pa do Božića Božićni (božićni) postovi.
Ljudi brzo motiviraju iz različitih razloga. Neki to čine kako bi svoje tijelo oslobodili nakupljenih toksina. Drugi poste jer vjeruju da će se postom, fizički i duhovno, uzdići iznad sitnih strasti, nečistih misli i ispraznih taština.
Bez obzira na vaše lične razloge za odustajanje od životinjskih proizvoda u narednih 40 dana, ne biste trebali zaboraviti da je post ozbiljna duhovna i fizička provjera duha osobe koja posti.
Prema staroj bugarskoj tradiciji u noći Božićni Zagovezni Na stolu se mora poslužiti piletina (piletina) sa kiselim kupusom, bundevom, u koju je domaćica stavila puno oraha i mirisne punjene paprike sa grahom.
Domaćica mora sipati sve na stol od blaženog obroka, a zatim sakriti kašiku kojom je natočila. Neće je ponovo izvaditi do Božića, kada će jesti na licu mjesta ponovo biti dozvoljeno.
Trpeza za Božić Zagovezni je bogat da pripremi laike za naredne dane posta. Evo naših omiljenih recepata za tradicionalna jela za božićni Zagovezni, koje možete pogledati u narednim redovima.
Piletina sa kiselim kupusom
Potrebni proizvodi: domaća kokoš - 1 kom. s sitnicama, kiseli kupus - 1 kom., mrkva -1-2 kom., sol, crna i crvena paprika po ukusu. Obavezno dodajte 1 kom. lovorov list i 1-2 češnja češnjaka, kao i slani i zgnječeni kim. Trebat će vam i oko 100 ml ulja.
Način pripreme
Kuhajte piletinu (bez sitnica) u slanoj vodi dok ne omekša. Izvadite ga i isecite na delove. Zagrijte ulje i pržite sitno sjeckane mrvice. Dodajte sitno sjeckanu mrkvu i pržite još nekoliko minuta.
Pospite solju, crnom i crvenom paprikom i promiješajte. Vrijeme je da stavite kiseli kupus koji ste narezali na sitne komade. Pokrijte tavu i pirjajte kupus na laganoj vatri dok ne omekša, a s vremena na vrijeme možete dodati malo juhe od kuhane piletine.
Kad kupus omekša, prebacite ga u odgovarajuću duboku tepsiju. Po vrhu rasporedite komade piletine. Začinite lovorovim listom i sitno sjeckanim bijelim lukom. Pospite kimom i slanim. Sipajte sok od kupusa ili pileću juhu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni najmanje oko 60 minuta.
Paprika punjena grahom
Potrebni proizvodi: paprika - 10 suvih ili svježih paprika, pasulj - oko 250 g, luk - 1 kg, piskavica, menta, slana, paprika i sol po ukusu. Pripremite oko 1 kašičice. ulje
Način pripreme
Bilo bi dobro pasulj namočiti od prethodne noći. Prokuhajte je sa 2-3 kašike. od masti do omekšavanja. Zagrijte preostalu masnoću i popržite sitno nasjeckani luk. Kad luk omekša, dodajte ocijeđeni zreli grah i začinite začinima po ukusu. Promiješajte proizvode i maknite s vatre.
Pripremite pripremljenu papriku i rasporedite je u prethodno podmazan pleh. Ulijte malo tople vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne budete spremni, pazeći da ne zagori.
Bundeva sa orasima
Potrebni proizvodi: kora - 1 veliki paket za pitu, bundeva - oko 1,5 kg, cimet - 1 paket, orasi - oko 200-250 g zdrobljenog, šećer - 150-200 g, maslac - 2-3 žličice. krave, jaja - 2 komada.
Za preliv: svježe mlijeko - 200 ml kašičice, soda - 1 prstohvat bikarbone, vanilija - 1 paket, limun - kora 1 limuna, šećer - 2-3 kašike. sirup u prahu.
Način pripreme
Ogulite tikvicu, narendajte je i narežite. Dobro izmiješajte s cimetom i šećerom (po ukusu). Ostavite punjenje da okusi 5-10 minuta.
Uzmite dvije kore i po sredini rasporedite dovoljno debeli sloj bundeve. Pospite zdrobljenim orasima, naribajte malo korice limuna i zamotajte. Ponovite postupak sa preostalim korama i nadjevom, a gotove dijelove bundeve posložite u podmazan pleh.
Aranžirane komade prelijte kajganom, svježim mlijekom, sodom, vanilijom i naribanom limunovom korom. Po želji nož bundeve izrežite na kvadrate.
Odozgo premažite male komadiće maslaca i pecite na 180-200 stepeni dok ne završite. Tople pečene bundeve prelijte toplim šećernim sirupom koji ste pripremili od 2-3 kašike. šećera u prahu i 150-200 ml vode.
Preporučuje se:
Tradicionalna Jela Za Božićni Zagovezni
Danas je 14. novembra, prema narodnoj tradiciji, praznik. Oni slave Božićni Zagovezni . Praznik se u nekim dijelovima zemlje naziva i božićnim trakama za glavu. Dan je poznat kao posljednji prije posta. Počinju sutra i nastavljaju se do Badnjaka.
Jedite Suve šljive Kako Biste Bili Vitki
Suhe šljive su naši najbolji saveznici u borbi protiv prekomjerne težine, jer uklanjaju osjećaj gladi, prenosi Daily Mail. Nutricionisti obično savjetuju ljude na dijeti da izbjegavaju sušeno voće jer sadrže puno šećera. Ali eksperiment koji su proveli istraživači sa Univerziteta u Liverpoolu zapravo pokazuje da konzumiranje suhih šljiva lakše gubi kilograme od onih koji ih ne uključuju u svoju prehranu.
Pijete Li Pravu Bozu? Dobrodošli Na Njen Odmor U Radomiru Sutra
Održaće se 15. oktobra u Radomiru Praznik Boze . Manifestacija se organizira drugu godinu zaredom, a ovog puta posjetitelji će moći isprobati posebno pripremljenu za ovu priliku ekobozu. Pod naslovom Uz bozu, jelo i pjesmu na centralnom trgu u gradu otvoriće se čuvena radionica majstora Alija Serbeza, koji se smatra najboljim proizvođačem boze u regiji.
Na Mesu Zagovezni Sto Treba Biti Samo S Mesnim Jelima
Danas se, prema crkvenom kanonu, slavi Nedelja Velikog posta ili Meso Zagovezni , koji označava početak uskršnje korizme. Na današnji dan za stolom trebaju biti prisutna samo jela od mesa. Meso Zagovezni slavi se uvijek tačno 8 sedmica prije Uskrsa i prema tradiciji danas se jede kao posljednje meso do Kristova Uskrsnuća.
Izmjenite Masnoću S Ugljikohidratnom Prehranom Kako Biste Ostali Zdravi I Vitki
Zašto su izmjenične dijete važne za naše zdravlje? Izmjena dijeta možda će nam zvučati čudno. Zašto izmjenjivati prehranu s visokim udjelom ugljikohidrata i masti? Nećemo li ostati bez željenog rezultata, a u isto vrijeme trošiti vrijeme, novac i napore?
