2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedan od najpopularnijih i najčešće pripremljenih džemova u našoj zemlji je džem od kajsije. Osim što su marelice pristupačno i voljeno voće, razlog široke popularnosti džema je i ugodan, blago kiselkast okus.
Uz to, džem od kajsije odličan je za palačinke, pržene kriške i lepinje, kao i za pravljenje mnogih kolača i pita. Napraviti je izuzetno lako i brzo. Ne zahtijeva puno truda i donosi slatkoću za cijelu godinu koja je pred nama. Evo kako napraviti džem od marelica:
Džem od kajsije
Potrebni proizvodi: 3 kg kajsije, 1,5 kg šećera, 1 i 1/2 žličice. limunov sok.
Način pripreme: Za džem se biraju najbolji zreli ili malo prezreli plodovi. Dobro oprati. Prednost je ako su oguljene. Ogulite tikvicu, narendajte je i narežite na sitne komade. Stavite u pleh ili veliku šerpu. Na njih nalijte šećer. Kombinacija se ostavi da stoji 7-8 sati ili, po mogućnosti, preko noći.
Sutradan se marelice stave na štednjak. Kuhajte deset minuta, a zatim uklonite penu koja se stvorila tokom kuhanja. Maknite posudu s vatre i ostavite da odstoji 7-8 sati. Sutradan ponovo prokuhajte i kuhajte 10 minuta.
Pet minuta prije nego što džem skinete sa štednjaka, dodajte limunov sok. Gotova smeša se sipa u suve tegle i zatvara čepovima. Za veću sigurnost dobro je sterilizirati 5 minuta.
Druga opcija za džem je s različitim proporcijama, tehnikom kuhanja i nekim dodatnim proizvodima.
Brzi džem od marelica
Potrebni proizvodi: 1 kg kajsije, 1 kg šećera, 3 karanfilića, 1 ml limunovog soka
Način pripreme: Kajsije se kuvaju kipućom vodom. Ogulite tikvicu, naribajte je i iscijedite sok. Šećer se kuva u 250 ml vode. Rezultirajućem sirupu dodaju se kajsije i karanfilić. Smjesa se kuha 45 minuta, cijelo vrijeme uklanjajući nastalu pjenu.
Kad se džem ohladi na 40 stepeni, dodajte sjemenke kajsije. Sipa se u tegle koje se zatvaraju.
Preporučuje se:
Da Li Su Sušene Kajsije Korisne?
Sušene kajsije korisne su za ljude koji pate od srčanih problema. Sadrže kalij, fosfor, kalcijum, gvožđe i vitamin B5 koji djeluje tonično i pomaže u brzom sagorijevanju masti. Pet suvih marelica osiguravaju dnevnu normu kalcijuma i željeza.
Da Li Su Sjemenke Kajsije Korisne?
Kajsija je vrlo korisno voće. Procjenjen od davnina, sadrži kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, natrijum, gvožđe, provitamin A i druge. Preporučuje se kod anemije i nekih vrsta karcinoma. U Bugarskoj ga vrlo često koristimo kajsije orasi umjesto badema.
Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek
Kajsija je voće poznato ljudima milenijumima. Arheološkim iskopavanjima u drevnom armenskom gradu Šenčovitu, blizu Jerevana, otkrivena su slojevita iskopavanja marelica koja datiraju još od 6.000 pne. Prvo se marelice pismeno spominju prije 4.
Koronavirus živi Nekoliko Sati U Zraku I Nekoliko Dana Na Površini
Novi koronavirus / COVID-19 / je predmet mnogih istraživanja širom svijeta. Naučnici su se udružili ne samo u potrazi za lijekovima i vakcinama, već i radi proučavanja održivosti i prijenosa virusa. Ove smjernice će biti vrlo korisne u ograničavanju širenja infekcije i razvoju adekvatnih mjera za zaštitu od koronavirusa.
Kako Napraviti Džem I Džem Od Višanja?
Nudimo vam dva ukusna recepta za džem i džem od višanja. Za njihovu pripremu nije potreban veliki napor. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
