Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek

Video: Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek

Video: Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek
Video: NAJBOLJI PRIRODNI LIJEK!!! EVO ŠTA SVE MOŽE KISELI KUPUS... 2024, Novembar
Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek
Kajsije - Ukusno Voće Ili Prirodni Lijek
Anonim

Kajsija je voće poznato ljudima milenijumima. Arheološkim iskopavanjima u drevnom armenskom gradu Šenčovitu, blizu Jerevana, otkrivena su slojevita iskopavanja marelica koja datiraju još od 6.000 pne. Prvo se marelice pismeno spominju prije 4.000 godina u pismu kineskog stanovnika.

Nama dobro poznato marelica potječe kao sorta iz planinskog područja Hindu Kuš - Srednje Azije, gdje se danas susreću granice Kine, Tadžikistana, Afganistana i Pakistana. Prirodne šume i vrlo stara stabla marelice još uvijek se mogu naći na sjeveroistoku Kine i na Kavkazu.

Smatra se da je drevna nacija Tadžika prva koja je obrađivala ovo drvo. Kajsije su im bile jedini izvor šećera, pa su tijekom stoljeća razvile dobar izbor i stvorile sorte poput Amery i Hodgendi, koje su sušene sadržavale do 85% šećera.

Derontolozima je poznata činjenica da su nacija Hunzi koja je naseljavala gorje sjevernog Pakistana, nedaleko od mjesta podrijetla marelica, najzdraviji i najdugovječniji narod na svijetu. Prema istraživačima i medicinskim naučnicima koji su 1950-ih i 1960-ih proučavali život Huna u njihovom prirodnom okruženju, 100% ih je imalo savršen vid, a rak, srčani udar, povišeni krvni pritisak, povišen holesterol, pa čak i upala slijepog crijeva i gihta nepoznato.uslovi za njih.

Kajsija
Kajsija

Starije žene i muškarci imali su priliku uživati u životu. Sigurno se pitate šta su jeli da bi bili tako jaki i zdravi u dobi od 100 ili čak 120 godina. Iznenađujuće za sve, u njihovoj običnoj hrani nije pronađeno ništa posebno. Jedino što je hranu Huna razlikovalo od tradicionalne zapadnjačke prehrane bilo je to što nisu konzumirali životinjske masti.

Tijekom cijele godine njihova je prehrana bila bogata sušenim voćem i orašastim plodovima, a prevladavale su marelice i sjemenke marelice, a glavni izvor masti bilo je sjeme marelice. Kajsije su bile toliko važan dio života Huna da se zapravo u njihovoj dolini čovjekovo bogatstvo mjerilo brojem stabala marelice koje je posjedovao.

Jezgre marelice sadrže u prosjeku 21% proteina i 52% biljnog ulja i široko se koriste kao zamjena za bademe u prehrambenoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Zbog visokog sadržaja amigdalina, sjemenke kajsije izvor su vitamina B17 i koriste se u alternativnoj medicini u terapiji karcinoma.

Međutim, treba imati na umu da se sjeme marelice prije direktne konzumacije moraju dobro ispeći, jer mogu biti otrovne ako se uzimaju sirove u velikim količinama. Uz to, ovo voće samo je po sebi prirodna ljekarna. Američko društvo za rak napominje da marelice, poput ostalog voća bogatog karotenom, smanjuju rizik od raka grkljana, jednjaka i pluća.

Samo šačica marelica sadrži 100% preporučene dnevne doze beta karotena - moćnog antioksidansa koji naše tijelo pretvara u vitamin A. Jača naš imunološki sistem i dobar je za oči, kosu, kožu, desni i žlijezde. Kobalt i bakar, koji se nalaze u marelicama, a posebno njihov visok sadržaj željeza, čine ih korisnima u borbi protiv anemije i čine ovo voće nezamjenjivim sastojkom dječje hrane.

Kajsije su takođe i izvor kalija, a klinički je dokazano da su svježe i suho voće, kao i nektari, vrlo dobra alternativa hemijskim diureticima. Hemijski element bor, koji se također nalazi u marelicama, nedavno je identificiran kao jedan od glavnih čimbenika u prevenciji osteoporoze pomažući ženama u menopauzi da održe nivo estrogena.

Beskrajna lista izvanredne hrane i lijekova sastojci marelice a njihovi orasi se mogu produžiti dalje. Nije iznenađujuće što su sušene kajsije, bogate mineralima, makro i mikroelementima, bile broj jedan na NASA-inom spisku astronauta.

Voće kajsije
Voće kajsije

Kajsije su izuzetno korisno voće za ublažavanje zatvora. Ovo svojstvo je zbog velike količine vlakana koja podržavaju probavne procese i potiču crijevno kretanje. Osim zatvora, kajsije se uspješno bore protiv nadutosti, kao i neugodnih plinova u crijevima, što stvara osjećaj težine i nelagode.

Vjeruje se da marelice imaju izvrsna protuupalna svojstva. Iz tog razloga, dobro je konzumirati ih kod artritisa i gihta.

Plodovi ublažavaju visoku temperaturu. To je zbog kombinacije vitamina, minerala i vrijednih detoksikacijskih tečnosti u voću.

Prema nekim studijama, kajsije mogu ublažiti simptome astme i napade astme. U tu svrhu preporučuje se upotreba esencijalnog ulja marelice.

Bez sumnje kajsije su izuzetno zdrava hrana za svako doba, ali moraju biti i ukusni da bi bili sastavni dio naše prehrane. Za razliku od drugih vrsta voća, marelice nakon branja ne mogu razviti svoje organske sastojke.

Preporučuje se: