2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Šampanjac je mnogo fleksibilniji od većine vina u odabiru hrane za posluživanje. Koliko je važno odabrati šampanjac prema našem ukusu, toliko je važan i izbor sa čime ga kombinirati.
Pa, šta je sa šampanjcem?
Voće - posebno jagode, što je naravno klasika u žanru.
Orasi, bademi mu najviše odgovaraju.
Bilo koja predjela od gljiva.
Sirena. Tvrdi sirevi kao što su parmezan, kozji sir, gauda i čedar su najprikladniji.
Bilo koja tjestenina ili rižoto, posebno ako su s umakom od vrhnja ili gljiva. Izbjegavajte teške umake od rajčice, jer njihov kiseli okus pojačava kiselost šampanjca.
Povrće, riba i plodovi mora, posebno kavijar, škampi, rakovi i jastozi.
Ptice i divljači, poput patke, posebno su pogodne za ružičasti šampanjac. Ostalo meso, poput govedine, svinjetine i janjetine. Dobro je što je janjetina lagani alangle. Gusja jetra je također sjajan izbor.
Azijska kuhinja vrlo je pogodna za suvi šampanjac. Njegova kisela nota odlično se slaže s ovom začinjenom hranom.
Suši i meksička hrana vrlo su pogodni za najsuše vrste šampanjca.
Gotovo sve vrste deserta u kombinaciji sa voćem i voćnim kremama. Također čokolada, koja je prekrasan dodatak suhom šampanjcu.
Zaista, ovo piće ide uz gotovo sve, ne preporučuju se recepti s teškim umacima i jakim začinima jer njihova aroma može prevladati nad nježnim okusom šampanjca. I evo vrlo lakog i efikasnog prijedloga.
Punjene pečurke
Uklonite panjeve sa 20-30 gljiva srednje veličine. Na tavi s uljem lagano popržite 2-3 glavice sitno nasjeckanog zelenog luka i nasjeckanih panjeva gljiva. Nakon 2-3 minute dodajte žličicu prezle i 250 grama naribanog čedara, miješajte dok se čedar ne otopi.
Zatim sklonite s vatre i rezultujućim filom napunite blago posoljene pečurke. Pecite u podmazanom plehu 12-15 minuta i poslužite.
Napokon, svi su strogo individualni u izboru hrane, pa smo vam dali samo nekoliko smjernica o tome što možete kombinirati sa šampanjcem.
To je prekrasan izbor pića koje može unijeti svečani i romantični prizvuk u vaše porodične večere, a ujedno je i dostojan predstavnik svečanog stola.
Preporučuje se:
Šampanjac
Šampanjac nesumnjivo je najukusnije piće na svijetu. Harmonija okusa šampanjca dolazi samo ako potječe iz francuske regije Šampanjac (Champagne) i niti jedan drugi pjenušac ne može se nazvati pravim šampanjcem. U osnovi šampanjac spada u pjenušava vina koja se dijele na pjenušava i pjenušava.
Kako Napraviti Domaći šampanjac
Domaći šampanjac je vrlo zanimljivog okusa i ugodno će iznenaditi vaše najmilije. Jedan od recepata za domaći šampanjac potrebno je 400 grama grožđica, 7 limuna i 400 meda. Limun se isiječe na krugove, a svaki se ljušti i čisti od sjemenki.
Kako Prepoznati Kvalitetno Vino I šampanjac
Možete iznenaditi svoje prijatelje dokazujući se kao pravi kušač i pokazati da vino razumijete ni manje ni više nego profesionalni sommelier. Najvažnije je pogledati vino. Pogledajte ga odozgo kako biste vidjeli koliko je sjajna njegova površina i ima li čestica na površini.
Šampanjac Su Prodali Za 1,2 Miliona Dolara
Boca luksuznog šampanjca dizajnera Alexandera Amosua, optočena dijamantom od 19 karata, prodata je za rekordnih 1,2 miliona dolara. Amosu kaže da ga je inspirirao dizajn bočice Superman i da ju je stvorio za svog klijenta, čije je ime želio otkriti.
Šampanjac - Pjenušava Iskra Nove Godine
Nova godina, ponoć, zdravice i naravno, šampanjac! Sjajno, pjenušavo i bučno piće dio je prvih sekundi svake početne godine u svečanim tradicijama cijelog svijeta. Njegovom trpkom i profinjenom ukusu, svako od nas je navikao dodavati svoje snove i nade u narednih 365 dana.
