2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Riječ banana koristi se i za izdužene plodove drveta. Istorija banane započinje s prapovijesnim narodima - oni su je prvi uzgajali. To se dogodilo u jugoistočnoj Aziji i zapadnoj Okeaniji.
Banane se uglavnom uzgajaju u tropskim krajevima, ali mogu rasti u još 107 zemalja. Banane se uzgajaju uglavnom za hranu, ali i za krmno i ukrasno bilje. Ovo voće ima drugu boju kada sazrije - najčešće žuto, ali može biti i ružičasto i crveno, ovisno o rodu i sorti.
U kuhanju se banane mogu koristiti i za deserte kada su žute i za kuhanje kada ostanu zelene. Gotovo sve banane kojima se trguje su desertnog tipa, uz pratnju samo 10-15 posto svjetske proizvodnje. Amerika i Evropska unija glavni su uvoznici banana.
Rod banana pripada porodici Banana. Prema sistemu koji klasificira APG biljke, banane pripadaju redu Zingiberales iz skupine monokotiledonih biljaka. Postoje izvori koji ukazuju na liječnika cara Augusta - Antonija Musu, kao čovjeka po kojem je cijela porodica dobila ime. Iz drugih izvora se jasno vidi da je Carl Linnaeus koristio arapsku riječ za banana mauz kao osnovu za ime roda. Riječ banana potječe od arapskog banan, što znači prst.
Rod banana sadrži mnoge vrste, od kojih neke daju jestivo voće, druge vrste ovog roda uzgajaju se u dekorativne svrhe ili iz čisto tehničkog interesa. Sve biljke iz roda banana imaju vrlo jak korijenski sistem, kratku podzemnu stabljiku i 6 do 20 listova. Cvjetanje biljke nastupa nakon 8-10 mjeseci aktivnog rasta. Cvat banane je dvospolni, nalik ogromnom ružičastom pupoljku ljubičaste boje.
Istorija banane jedna je od najstarijih. To je, kao što smo gore rekli, najstarija kultivirana biljka. Zavičajem banane smatra se Malajski arhipelag, gdje je lokalno stanovništvo koristi za hranu koja dopunjuje njihovu riblju prehranu. Mnoge vrste divljih banana mogu se naći na Papui Novoj Gvineji, kao i u Maleziji i na Filipinima.
Arheološki dokazi s Papue pokazuju da su se banane uzgajale otprilike od 5000. pne, a možda i mnogo prije toga - od oko 8000. pne. Vrste slične banani vjerovatno će se uzgajati kasnije i nezavisno u drugim dijelovima jugoistočne Azije. Međutim, vjeruje se da je jugoistočna Azija prava domovina banana. Banane su pronađene i u Africi, gdje banane također imaju dugu istoriju, ali to je druga stvar.
Lingvistički dokazi pokazuju da je kasni 6. vijek označio početak uzgoja banana u Africi. Međutim, vjerovatno je da su banane donesene s Madagaskara oko 400. godine. Postoje naučnici koji tvrde da su banane bile poznate u Južnoj Americi u periodu prije dolaska Europljana.
Islamski osvajači 650. godine donijeli su banane u Palestinu i na istočnu obalu Afrike. Banana se može uzgajati u uvjetima u tropskim krajevima - približno između 30 stepeni sjeverne širine i 30 stepeni južne geografske širine i sa visine od preko 2000 metara nadmorske visine. Povoljni uslovi za rast ove biljke su temperature od 26 do 35 stepeni tokom dana i od 22 do 28 noću.
Preporučuje se:
Kratka Istorija Obrednog Hleba
Obredni hleb je hleb različitih namena, koji se peče povodom kalendarskih i porodičnih praznika. Ukrasi na obrednom hlebu imaju simbolično značenje. Za različite vrste praznika postojali su posebni ukrasi koji imaju posebno značenje - na primjer, grožđe je simbol plodnosti, što se tako moli od viših sila.
Rakija - Kratka Istorija I Način Proizvodnje
Rizikujući da će me smatrati alkoholičarom, jer sam već pisao o votki i pivu, sada razmišljam o tome da s vama podijelim povijest rakije. Siguran sam da nema doma u kojem ne pijete domaću rakiju. Mislimo da je rakija najbugarskije piće, ali u stvari nije.
Znatiželjno: Način Proizvodnje I Kratka Istorija Ulja
Kao što svi ili većina nas zna, maslac je mliječni proizvod napravljen od svježeg ili fermentiranog šlaga ili direktno od mlijeka. Maslac se najčešće koristi za mazanje ili kao mast u kuhanju - za pečenje, za pripremu umaka ili prženje.
Kratka Istorija Soje
Prije mnogo godina Europljani su posjetili Kinu i bili zapanjeni kad su vidjeli da ljudi prave sir iako nisu poznavali mlijeko i mliječne proizvode. Kada su ugledali soju, začudili su se ovoj biljci. Kinezi su željeli kombinirati postupak namakanja i kuhanja soje, jer treba puno vremena da se upije, jer sadrži mnogo kancerogenih tvari.
Kratka Istorija Baklave
Ko ne voli baklavu? U Turskoj ovo slatko iskušenje ima mnogo imena, po jedno za svaku vrstu - slavujevo gnijezdo, vezirov prst, usne ljepotice - to su samo neka od njih. Vrlo je teško odrediti zemlju porijekla baklave, zbog čega većina naroda na Bliskom istoku polaže pravo na nju.
