2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Brokula je vrsta karfiola. Prvi put se uzgaja u Italiji, tokom Rimskog carstva. Odabran je i razvijen kao povrće od divljeg kupusa, koje su u carstvo uvezli putujući trgovci iz Male Azije. U Francusku je brokulu uvezla Catherine de 'Medici.
Sama riječ "brokula" dolazi od latinske riječi "bracchium", što se prevodi kao "grana" ili "ruka". Ime najvjerovatnije dolazi iz razgranatog oblika stabljike.
Brokula, osim zelene, može biti bijela ili ljubičasta. Postoje sorte poput brokule cvjetače, koja jako podsjeća na cvjetaču, i brokule brokule, koja je križanac brokule i cvjetače. Različite sorte brokule imaju različito razgranate stabljike.
U Bugarskoj proizvodnja brokule nije vrlo česta. Ipak, kultura dobro raste kod nas.
Korisni dio brokule su gumbi u boji, odvojeni u kompaktnu glavicu i dio stabljike koji joj pripada. U nekih sorti brokule formira se samo središnja cvjetna glava, a u drugih nakon rezanja nastaje drugačiji broj bočnih glava.
Brokula nema velike potrebe za toplinom. Najbolje uspijeva na temperaturi ne višoj od 25 ° C i ne nižoj od 10 ° C. Savršeno okruženje je između 16 i 21 ° C.
Kada odlučite uzgajati brokulu, prvo morate odabrati sortu. Nudimo brojne sorte sjemena iz Holandije, Švedske, Izraela, Japana i drugih. Najprikladniji za naše uvjete su hibridi, Monopoli maraton, Fiesta, Coronado i drugi.
Da biste dobili dobru proizvodnju, morate nabaviti mlade sadnice, oko 30-40 dana. Listovi bi trebali biti dobro oblikovani, a korijenje zdravo. Ovo je garancija za lako i brzo hvatanje mladih biljaka i za njihov dobar razvoj dalje.
Proizvodnja brokule u Bugarskoj trebala bi kasniti. Sjeme se sije sredinom juna na otvorenom polju, a za južne krajeve krajem mjeseca. Za 1000 kvadratnih metara potrebno je oko 100 g sjemena Brokula za jesensku proizvodnju sadi se krajem jula - početkom avgusta.
Za dobru proizvodnju brokule najvažnija je njihova oplodnja. Najbolje uspijeva na laganim, dobro prozračenim tlima s neutralnom reakcijom. Pogodna je kombinirana gnojidba brokule stajskim gnojem uvezenim u pripremi tla i mineralnim gnojivima. Azotno gnojivo primjenjuje se dva puta, u jednakim dozama u obliku gnojidbe, zajedno s okopavanjem.
Brokula se redovito zalijeva, a najviše vode treba joj tokom rasta glava i formiranja bočnih glava, kada je opskrba vodom češća. Podložan je štetočinama i bolestima, zbog čega je potrebno često pregledavati sadnice i mlade presađene biljke, kako bi se blagovremeno intervenisalo i efikasno suzbijala štetočina.
Druga važna stvar je berba proizvoda. To se radi kada cvjetne glavice dostignu konzumnu zrelost i budu guste i zbijene, negdje u septembru-novembru. Cvjetna glava se odsječe zajedno sa 10-15 cm od stabljike, što je također pogodno za konzumaciju.
Preporučuje se:
Sadnja I Uzgoj Ljute Paprike U Saksije
Svježe povrće zimi više nije rijetkost. Mnoge od njih možete pronaći u trgovinama, ali većina je puna štetnih nitrata. Jedno od najkorisnijih rješenja je uzgoj domaćih proizvoda. Ljuta paprika je jedna od glavnih kultura koje možemo uzgajati kod kuće tokom zimskih mjeseci.
Sadnja I Uzgoj Slanih U Loncu
Slano je jednogodišnja zeljasta biljka. Balkanska slanica zimzelena je višegodišnja biljka. Jedan je od rijetkih začina koji sušenjem poprima intenzivniju aromu. Smatra se da je slana pića došla negdje sa Bliskog istoka. Listovi i cvjetovi sadrže esencijalna ulja i tanine.
Sadnja I Uzgoj Cherry Paradajza
Poslednjih godina paradajz čeri stekao je veliku popularnost u Bugarskoj. Lijepe su, zanimljive i pogodne za salate, za ukrašavanje svih vrsta jela, a vrlo su ukusne i kuhane. Uprkos svom egzotičnom izgledu, trešnje nije teško saditi i uzgajati.
Sadnja I Uzgoj Origana U Saksiji
Origano, kao i svaka biljka koja se koristi za začin, ima brojna ljekovita svojstva. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Do nedavno je u našoj zemlji bilo gotovo nepoznato da ova mirisna biljka za čaj može jelima dati drugačiji karakter.
Sadnja I Uzgoj čempresa
Čempresi su četinjači iz porodice čempresa. Oni su zimzeleno grmlje ili drveće. Dostižu visinu od 5 do 40 metara. Očekivani životni vijek im je vrlo dug. Danas postoje mnoge vrste čempresa. Čempresi su poznati od davnina, a danas postoje različite vrste čempresa.
