2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Slano je jednogodišnja zeljasta biljka. Balkanska slanica zimzelena je višegodišnja biljka. Jedan je od rijetkih začina koji sušenjem poprima intenzivniju aromu.
Smatra se da je slana pića došla negdje sa Bliskog istoka.
Listovi i cvjetovi sadrže esencijalna ulja i tanine. Potiče izlučivanje želučanog soka, smanjuje stvaranje plinova u crijevima i povećava apetit, djeluje baktericidno, slabo diuretički, dijaforetski i antihelmintički.
Slano se koristi i kod gastrointestinalnih poremećaja i povraćanja. Takođe se aktivno koristi u kuvanju.
Slana je, kao i gotovo svaka biljka, pogodna za uzgoj u zatvorenom zimi i na otvorenom u proljeće i ljeto. Uslov za uspješno uzgajanje začina je da se lonci sa začinskim biljem postave na mjesto koje dnevno doseže najmanje 5 sati sunčeve svjetlosti. Pogodne su južne terase, zaštićene od vjetra.
Posuda (lonac ili kutija) u koju će se slanica saditi mora biti duboka najmanje 15 cm i imati rupe na dnu kako bi voda mogla odvoditi. Dobro je koristiti gotovu i laganu mešavinu tla kako biste izbjegli razne bolesti.
Slast se sadi u proljeće. Na dno posude stavi se 8-10 cm zemlje. Postavljaju se sjemenke, koje se potom presadjuju na razmaku ne manjem od 20 cm jedno od drugog, prekrivajući još 4-5 cm zemlje, koju treba pažljivo i bez većeg pritiska raširiti.
Na kraju zalijte s dovoljno vode da malo navlažite tlo. Nakon sadnje, sačekajte 3-4 dana prije ponovnog zalijevanja sjemena.
Slana klija za oko 10 dana i doseže visinu od oko 30 cm. Prvo branje za začinjanje jela može se obaviti čim su stabljike listopadne, a najkasnije do prvog cvjetanja. Trebalo bi to uraditi ujutro. Cvjetnice nisu pogodne za konzumaciju.
Slast se suši tako da se biljka iskorijeni na početku cvjetanja (juli-avgust), opere, ocijedi i objesi u hlad na prozračenom mjestu. Osušeni listovi se preore i čuvaju u odgovarajućem dobro zatvorenom pakovanju koje se čuva na suvom mestu.
Preporučuje se:
Sadnja I Uzgoj Ljute Paprike U Saksije
Svježe povrće zimi više nije rijetkost. Mnoge od njih možete pronaći u trgovinama, ali većina je puna štetnih nitrata. Jedno od najkorisnijih rješenja je uzgoj domaćih proizvoda. Ljuta paprika je jedna od glavnih kultura koje možemo uzgajati kod kuće tokom zimskih mjeseci.
Sadnja I Uzgoj Cherry Paradajza
Poslednjih godina paradajz čeri stekao je veliku popularnost u Bugarskoj. Lijepe su, zanimljive i pogodne za salate, za ukrašavanje svih vrsta jela, a vrlo su ukusne i kuhane. Uprkos svom egzotičnom izgledu, trešnje nije teško saditi i uzgajati.
Sadnja I Uzgoj Origana U Saksiji
Origano, kao i svaka biljka koja se koristi za začin, ima brojna ljekovita svojstva. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Do nedavno je u našoj zemlji bilo gotovo nepoznato da ova mirisna biljka za čaj može jelima dati drugačiji karakter.
Sadnja Iz Uzgoja Majčine Dušice U Loncu
Majčina dušica je tipičan stanovnik šume. Međutim, dobro uspijeva u posudama. Razmnožavanje se može obaviti opskrbom drugih sorti ili korištenjem starih primjeraka. Timijan u saksiji može biti prekrasan dodatak balkonskom mozaiku prelijepih korisnih biljaka i začina, tako neophodnih svakoj domaćici.
Za I Protiv Slanih Slanih Soli
Soli - ovaj lagani i nasitni doručak od gladi između obroka u uredu, kod kuće ili gdje god se nalazimo, svima su nam poznati. Ali ne predstavljaju li hrskavi slani slani zdravstveni rizik? Soli su prikladna hrana u užurbanom svakodnevnom životu.
