2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prema italijanskim nutricionistima, ljubitelji salate nezasluženo ignoriraju grejp. Ovo voće se savršeno slaže s različitim vrstama nemasnog mesa i savršeno je za salate.
Naravno, koristi se i za izradu voćnih salata, ali njegov ukus daje sofisticiranost predjelima i salatama. Uz meso, grejp se odlično slaže s različitim vrstama sira i žutim sirom.
Za salatu se koristi samo mekani dio grejpa. Bijele kore se moraju ukloniti unaprijed kako bi salata postala nježna i mirisna.
Da biste, na primjer, napravili salatu s piletinom i grejpom, trebat će vam 200 g pilećih prsa, 100 g suhih šljiva bez koštica, jedan grejp, šačica narezanih badema i majoneze po ukusu.
Piletina se skuva ili peče u pećnici dok ne bude spremna, a zatim se ohladi i iseče na komade. Suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite deset minuta.
Rezati na velike komade. Ogulite tikvicu, narendajte je i nasjeckajte vrlo tankim nožem. Pomiješajte sve proizvode i pomiješajte s majonezom. Pospite bademima.
Da biste napravili poznatu kalifornijsku salatu, potrebno vam je 6 kašika majoneze, pola kile kuhanih škampa, četiri grejpa, tri zrela avokada, limunov sok, jedan limun, četiri kašičice konjaka, ljuta crvena paprika i sol po ukusu.
Kuhane škampe se usitne, grejp očisti i nareže. Avokado narežite na tanke ploške i poškropite limunovim sokom. Stavite komade grejpa i avokada u posudu, dodajte škampe i konjak. Promiješajte i ostavite deset minuta.
Majoneza se pomeša sa solju i paprom. Začinite salatu i poslužite. Kako je vrlo rijetko pronaći zreli avokado, morate ga kupiti nekoliko dana unaprijed. Neka dozrijeva na platformi, ali ne na direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Ako želite ubrzati proces zrenja avokada, stavite ga u papirnatu vrećicu zajedno s nekoliko jabuka. Jabuke emitiraju etilen - plin koji pomaže sazrijevanju različitih vrsta voća.
Preporučuje se:
Grejpfrut
Drvo grejpfrut doseže do 4,5-6 metara i ima okruglu krunu raširenih prema gore grana. Plod je gotovo okrugao ili spljošten do blago kruškolikog oblika, širok do 10-15 cm, s glatkom, fino ispucalom korom, koja je debela i do 1 cm. Boja grejpa je blijedo limun, izvana ponekad blago crvena, a iznutra bijela, porozna i gorka.
Grejpfrut Se Jede Sa Sjemenkama
Grejpfrut, koji je zimi rado viđen gost za stolom, sadrži sredstva za uništavanje prirodnih masti - inositol i pektin. Poboljšava apetit, pomaže probavi i aktivira jetru. Uz to, grejp normalizira rad krvnih žila, smanjuje nivo lošeg holesterola, tonizira nervni sistem, pomaže protiv apatije, izoštrava pamćenje i pažnju, smanjuje umor.
Vrste Salata Ili Razlikujete Od Salate Do Salate
Salate svakom kuharu daju priliku da eksperimentira s različitim ukusima, bojama i teksturama. Mogu biti jednostavni kao mješavina različitog lisnatog povrća ili sadržavati iznenađujuće kombinacije lišća, povrća, sjemena ili tjestenine. Izvrstan su dodatak mesu, ribi ili morskim plodovima.
Grejpfrut U Borbi Protiv Dijabetesa
Izraelski i američki stručnjaci proveli su istraživanje na osnovu kojeg tvrde da je grejp voće koje može aktivno pomoći u borbi protiv dijabetesa. Prema autorima studije, ovaj ukusni, gorki citrus sadrži mnogo korisnih antioksidansa. Jedan od koji može biti uključen u borbu protiv dijabetesa je antioksidans naringenin.
Grejpfrut Se Bori Protiv Starenja
Slatki okus grejpa ugodno osvježava, a sok pomlađuje tijelo i energizira nas. Ovo sočno voće usporava proces starenja ćelija. Sadrži visok nivo elementa spermedin. To pomaže ćelijama da rastu i sazrijevaju, pomaže im da prežive i usporava starenje.
