2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Izrada domaće paštete s nježnom aromom i ukusom je poput dječje igre. Sve što vam treba je omjer tačnih proizvoda koje vam ovdje nudimo. I kakva veća delikatesa od jetre.
Pašteta od pečene jetre
Potrebni proizvodi: 100 g goveđe jetre; 200 g svinjske jetre; 50 g maslaca; 50 g slanine; 1 k. čaša svježeg mlijeka; 1 kriška bijelog hljeba; 1 jaje; sol i biber (po ukusu).
Način pripreme:
Jetra se sječe na sitne komade. Dinsta se u ½ masnoćom. Kad je spremno, ostavite da se ohladi. Zatim sameljite u mašini za meso, što je moguće sitnije. U velikoj posudi pomiješajte kruh namočen u mlijeku, slaninu narezanu na kockice, jaje i začine. Dobro promiješajte, pa dodajte meso. Miješajte i dalje dok ne dobijete homogeniju smjesu, a zatim ulijte u kalup (možda kolač ili što već imate pri ruci) i kratko pecite na umjerenoj temperaturi.
Predjelo se može poslužiti sa začinom po vašem izboru.
Još jedna delicija, takođe u timu pašteta, je:
Ćureća pašteta, patlidžan i majoneza
Potrebni proizvodi:
250 g dimljenog purećeg mesa; 125-150 g majoneze; jedan patlidžan; tri češnja belog luka; 1 k. šalica oraha; pola svežnja peršina; sol
Način pripreme:
Dimljeno pureće meso se iseče na sitne komade. Patlidžan je pečen i oljušten. Oljuštite češnjak i operite ga. Svi zajedno sa orasima se melju u pire. Dodaje se 2/3 majoneze, a zatim sol. Po mogućnosti se može dodati sirće. Prije posluživanja predjelo se ukrašava lišćem peršina i ostatkom majoneze koja se koristi za ukrašavanje.
Dobar tek i kulinarski uspjeh!
Preporučuje se:
Zašto Bi Kod Kuće Trebali Uzgajati Zeleno Bilje I Začine?
Svatko od nas ima barem jedan lonac zelenila kod kuće, zar ne? Bilo to bosiljak, peršin i druge stvari. Međutim, kod kuće nemamo uvijek svježe začine, pa suhe koristimo za aromatiziranje salata i jela. Ali, složite se da je okus salate ili jela začinjenog svježim začinima mnogo bogatiji, mirisniji i, naravno, puno korisniji.
Čišćenje Tijela Kod Kuće
Redovno čišćenje tijela omogućava čovjeku da dugi niz godina održava dobro zdravlje, dugi niz godina uživa u svojoj mladosti i ljepoti. Štetne materije u naše tijelo ulaze uglavnom kroz želudac, ali i kroz pluća, kožu i sluznicu. Većina toksina se izlučuje.
Kako Napraviti čokoladna Jaja Kod Kuće?
Gotovo svi, a da ne govorimo o malim, vole čokoladna jaja. Ukusne su, zanimljive i iznenađujuće. Ako razmislimo, šta još čovjeku treba. Međutim, kako ne bismo zapadali u kulinarska i filozofska razmatranja, nudimo vam brz, jednostavan i izuzetno ukusan recept kako napraviti čokoladna jaja kod kuće.
Kako Pušiti Ribu Kod Kuće
Molim te dimljena riba , možete ga napraviti kod kuće i bit će još ukusniji od onog iz trgovine. Prije pušenja ribe morate je posoliti. Na kilogram ribe stavi se 100 grama soli, riba se pritisne tegom i ostavi da se hladi 16 sati u posudi koja ne oksidira i ne hrđa.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće je vrlo ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se kvalitet voća čuva mnogo više od kvaliteta voća iz konzerve, a istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zbog toga je suho voće pravi buket korisnih tvari.
