2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Evo nekih pravila kojih bismo se uvijek trebali pridržavati, da napravite ukusne supe:
- Kada kuvamo juhe, meso se prelije hladnom vodom, a povrće se stavi u kipuću vodu i dodaje se uzastopno, ovisno o tome koliko dugo treba kuhati;
- Nakon što juha zavri, nastavite kuhati na laganoj vatri;
- Da ne bi prelazili preko zgrada, moraju se dodavati u tankom mlazu uz stalno mešanje;
- Za ukusniju supu, neposredno prije ključanja u nju možemo staviti komad sira veličine oraha. Zeleni dijelovi poriluka, luka, celera, peršina daju vrlo dobar ukus, dopuštajući da vrije zajedno s korijenjem;
- Ako smo solili juhu, poboljšat ćemo joj okus ostavljajući u njoj kuhati nekoliko oljuštenih sirovih krumpira ili dobro očišćenih gljiva;
"Kad želimo." da juha ostane topla, stavite juhu u posudu s vrućom vodom, a ne direktno na štednjak;
- juha od gljiva soli se na kraju kuvanja, riba - pre ključanja, a meso - čim zakipi;
- Da bi vitamini povrća ostali u ukusnoj juhi, moramo ih dodavati kad voda zavri i kuhati u zatvorenoj posudi i na umjerenoj vatri. Ne prekuhavati;
- Kad skuhamo supu, povrće moramo narezati na manje komade, a za pripremu povrtne juhe - na veliko;
- Izbjeći ćemo oborine od biljnih krem supa dodavanjem malo svježeg mlijeka u njih ili prilikom posluživanja u tanjir stavite komad maslaca;
- Pileća juha postat će vitaminija i ukusnija ako je umjesto octa zakiselimo svježim limunovim sokom.
Preporučuje se:
Tajne Kuhanja Ukusne Puretine
Popularnost pureće meso dobiva sve veću brzinu i to nije bez razloga - meso ove ptice može se pohvaliti izvrsnim ukusom, također je vrlo korisno i priprema se ćuretina lako i brzo. I još jedna važna stvar u ovom trenutku - puretina je hipoalergeni dijetetski proizvod, koji se smatra najvažnijim izvorom kompletnih proteina životinjskog porijekla.
Tajne Ukusnih Kuglica Za Supu
Juha od ćufte - omiljeno jelo mladih i starih! Ko ne voli supene kuglice? I djeca u vrtićima i odrasli jedu sa zadovoljstvom. Omiljene tradicionalne kuglice supe, koje su prisutne na jelovniku svakog domaćinstva. Mnogo je i različitih recepti za supe kuglice , ali da biste u svojoj pripremi zablistali kulinarskim vještinama, morate se pridržavati nekih malih pravila.
Tajne Ukusnih Janjećih Iznutrica
Janjeća iznutrica izvrsnog je okusa sve dok se kuha na pravi način. Postoji nekoliko suptilnosti u čišćenju i kuvanju. Kad razgovaramo o tome iznutrice , mislimo na jetru, bubrege, djevojčice, srce, pluća, crijeva) Važno je vrlo dobro očistiti kako biste uklonili neugodan miris.
Tajne Ukusnih Boranija
Postoje desetine recepata za kuhanje boba, na primjer, možete kuhati s jajetom i dodati bijeli luk po ukusu. Ovo je proizvod koji prolazi kroz mnogo različitih kulinarskih eksperimenata i može se koristiti u kuhanju različitih jela. Može se marinirati, pržiti, dinstati, koristiti kao prilog ili čak grilati s drugim povrćem.
Tajne Kuhanja Zdrave Hrane Sa Roštilja
Koliko god je ukusno i poželjno, meso sa roštilja nije najbolji izbor za zdravu prehranu. Čak i ako meso kuhate u tavi bez masnoće, crni dobro prženi komadići mesa ili ribe sadrže dvije vrste hemijskih komponenata koje doprinose razvoju raka - to su heterocikličke aminokiseline i policiklični aromatični ugljeni hidrati.
