2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kuhanje patkine masti hit je u mnogim zemljama poput Sjedinjenih Država, Velike Britanije i Švicarske. Postoje čak i etablirani lanci restorana koji nude prilično raznolik meni, uključujući jela pripremljena s njim.
Napravljena je usporedba hranjivih sastojaka u pačjem mesu i drugih vrsta mesa i pokazalo se da je mnogo korisnije. Sadrži četiri puta više željeza od ostalog mesa i 3-10 puta više vitamina A.
Pomaže u očuvanju očiju, nosa i usta, a za ljude koji često koriste računar ili su svakodnevno izloženi izduvnim gasovima iz vozila, unos vitamina A je neophodan. Pačje meso takođe sadrži velike količine vitamina B1 i B2.
Pačja mast sadrži viši nivo nezasićenih masnih kiselina od ostalih vrsta životinjskih masti. Djeluju na tijelo kao prirodni antioksidans i snižavaju razinu holesterola. Nedovoljan unos nezasićenih masnih kiselina može dovesti do bolesti srca, mozga, arterija i krvnih sudova, kao i mentalne retardacije kod djece i demencije kod odraslih.
Uz to, velika je prednost u proizvodnji pačjeg mesa, a ključ je pačja mast. Tačka topljenja patkine masti iznosi samo 14 stepeni Celzijusa, mnogo niža od temperature ljudskog tijela, dok je za svinjetinu i piletinu 45,38, odnosno 37 stepeni.
Zbog ove činjenice ljudsko tijelo je puno lakše razgraditi, brzo ga preraditi i brzo izlučiti, što smanjuje rizik od gojaznosti. To također utječe na njegov okus, jer niža temperatura topljenja čini pačje meso ukusnim čak i kad se poslužuje hladno.
Mnogi nisu svjesni zdravstvenih blagodati patkine masti. Sadrži 35,7 posto zasićenih masnih kiselina i 50,5 posto mononezasićenih (s puno linoleinske kiseline) i 13,7 posto polinezasićenih masti (omega-6 i omega-3 masne kiseline). Ovaj sastav približava ga maslinovom ulju nego ostalim životinjskim mastima.
Preporučuje se:
O Prednostima Soka Od Grožđa
Grožđe je jedno od najukusnijih i najljekovitijih plodova. Sok od grožđa zauzima jedno od prvih mjesta među ostalim voćnim sokovima, zahvaljujući visokoj hranjivoj vrijednosti i izuzetno blagotvornom učinku na ljudsko tijelo. Ispostavilo se da jedna litra soka od grožđa ima hranjivu vrijednost uporedivu s približno 300 grama hljeba, 2 kg mrkve, 2 kg breskve, 3 kg lubenice i 1,5 kg jabuka.
O Prednostima Soka Od Jabuke
Jabuka je jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Poznat je po svom divnom ukusu, kao i po visokoj hranjivoj vrijednosti, a ujedno je i popularan niskokalorični doručak. Može se konzumirati u bilo koje doba dana u izvornom obliku ili kao sok od jabuke .
O Prednostima Basmati Riže
Basmati riža je jedna od najkorisnijih vrsta riže. Raste u podnožju Himalaje u sjevernoj Indiji i na područjima Pakistana u blizini indijske granice. Ova duga bijela pirinač svoj jedinstveni ukus i aromu duguje posebnom tlu na tom području i posebnim klimatskim uslovima u kojima raste.
O Prednostima Infuzije Koprive
Infuzija koprive koristi se od davnina. Kopriva ima jedinstveni sastav - puna je vitamina. Njegovo lišće sadrži više vitamina C od limuna. Listovi koprive sadrže karoten, vitamin K i B2, kao i pantotensku kiselinu. Kopriva ima diuretičko i blago laksativno djelovanje, djeluje protuupalno i antiseptički.
O Prednostima Zelenog Lisnatog Povrća
To zeleno lisnato povrće uključuju i one porodice Brasica. Tu spadaju kelj, brokula, prokulica, hren i obični kupus. Zdravstvene blagodati jedenja lisnatog povrća su velike, a najviše se čuvaju na pari. Niskokalorične, siromašne masnoćama i malo natrijuma, izvrsno su sredstvo u prehrani i želja za zdravom prehranom.
