Sporom Dijetom Ne Prejedate Se I Ne Debljate Se

Sporom Dijetom Ne Prejedate Se I Ne Debljate Se
Sporom Dijetom Ne Prejedate Se I Ne Debljate Se
Anonim

Šta nije u redu sa mnogim praznicima? Prejedanje, naravno. Bogati obroci nužno su povezani s obilnim obrokom, koji završava prejedanjem.

Da biste jeli manje kalorija, morate jesti polako, otkrili su naučnici sa Univerziteta Rhode Island. Eksperimentirali su sa 30 dobrovoljaca. Ponuđeno im je da pojedu veliku porciju špageta s umakom od paradajza i parmezanom i popiju čašu mineralne vode.

U prvom eksperimentu, volonterima je naloženo da jedu hranu što je brže moguće. Međutim, u drugom su ga polako konzumirali, s vremena na vrijeme ostavljajući viljušku po strani.

Kratki obrok trajao je u prosjeku 9 minuta, a dugi 30 minuta. U prvom eksperimentu sudionici su potrošili 646 kalorija, a u drugom - samo 579 kalorija, tj. sa 67 kalorija manje.

"Ako uzmete u obzir da osoba jede 3 puta dnevno, postoji značajna razlika", rekla je voditeljica studije Kathleen Melanson. Mnogi učesnici su priznali da više vole sporo jedenje, što omogućava razgovor.

Brza hrana ima još jedan nedostatak - jedan sat nakon jela ponovo osjetite glad. A spora potrošnja povećava osjećaj sitosti.

Sporo jedenje sprečava prejedanje. Sporo jedenje donosi više zadovoljstva. To dovodi do bolje probave.

Nutricionisti kažu da sporo unošenje hrane pomaže u gubitku kilograma ili održavanju normalne težine. Preporučuju polako jesti 3 puta dnevno. Ovo će sigurno osigurati da pojedete 210 kalorija manje od onoga koji jede brzo.

Drugo istraživanje iz Švedske takođe podržava teoriju sporog jedenja. U istraživanju grupe adolescenata, istraživači sa Instituta Carolina u Stokholmu zaključili su da mladi imaju naviku vrlo brzo jesti.

Tinejdžeri su dobili mandomu da zabilježe koliko brzo konzumiraju hranu. Godinu dana nakon upotrebe ovog uređaja, sudionici testa smanjili su brzinu prehrane za 11%, indeks tjelesne mase za 2,1% i poboljšali nivo dobrog holesterola. Ovi rezultati zadržali su se i nakon šest mjeseci, kada uređaj više nije bio u upotrebi.

Preporučuje se: