2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prve istorijske informacije o krastavcima pronađene su u drevnim indijskim rukopisima prije više od šest hiljada godina. Divlji krastavci i danas su česti u Indiji. Omotaju se oko drveća poput vinove loze i stvaraju neprohodnu divljinu.
Divlji krastavci mogu doseći visinu od dvadeset metara jer se sklupčaju u potrazi za svjetlošću. Takve divovske biljke nalaze se u Nepalu i Afganistanu.
U Indiji se divlji krastavci koriste za stvaranje živih ograda. Domaći krastavac bio je poznat u Drevnom Egiptu i Drevnoj Grčkoj. Bili su cijenjeni kao hrana i lijek.
Dugo vremena ljudi nisu mogli objasniti zašto su krastavci gorki. Gorčinu povrća uzrokuje posebna supstanca kukurbitacin. Stupanj gorčine također ovisi o suncu - što jače sunce sja, to su krastavci gorči.
Nutritivna vrijednost krastavaca nije velika, pa se preporučuju u dijeti. Sadrže do devedeset i šest posto vode, pektina, proteina, vitamina A, B i C i mineralnih soli.
Zbog visokog sadržaja kalijuma krastavci stabiliziraju krvni pritisak. Sadržaj joda čini ih korisnima za štitnjaču.
Krastavci stimuliraju apetit, povećavaju lučenje želučanog soka, pomažu u apsorpciji masti i izbacivanju suvišne soli iz tijela.
Redovna konzumacija krastavaca usporava pretvaranje ugljikohidrata u masnoću. Ljudima koji žele smršaviti preporučuju se dani istovara s krastavcima - pojesti dva kilograma krastavaca.
Krastavci se preporučuju kod gihta, kardiovaskularnih poremećaja, bolesti jetre i bubrega. Meso krastavca koristi se kao vanjski lijek za upalu kože.
Krastavci pomažu i kod visokog i kod niskog krvnog pritiska. Krastavci pomažu kod zatvora, nesanice i otoka. Sok od krastavca zaslađen medom pomaže kod želučanih problema.
Preporučuje se:
Morski Krastavci
Morski krastavci / Ecballium elaterium / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice bundeva. Biljka je poznata i pod nazivom divlji krastavac, ludi krastavac, tsarkalo, divlji pipon, pseća dinja i druge. Biljka razvija vertikalni vretenasti korijen.
Krastavci
Krastavci jedna su od najstarijih vrsta povrća koje se uzgajaju u našoj zemlji. Krastavac je jednogodišnja biljka koja pripada porodici Bundeva. Sadrži sjeme i zapravo je voće, ali zbog blago gorkog i kiselog okusa svrstava se u povrće. Krastavci su povrće sa najvećim sadržajem vode.
Krastavci - Idealni Za Mršavljenje
Poznato je da krastavci lako gube na težini. Idealni su za nadopunu bilo koje dijete, niskokalorični su i mogu se konzumirati u gotovo neograničenim količinama. Jedan kilogram krastavaca jednako je 135 kalorija i 950 ml vode. Krastavci se koriste od davnina i kao kozmetika.
Krastavci Poboljšavaju Apetit
Hrskavi krastavci omiljeno su povrće mnogih. Njihove ukusne osobine nadopunjuju se mnogim ljekovitim svojstvima. Utvrđeno je da krastavci povećavaju apetit i pomažu u apsorpciji tjelesne masti i proteina. Kiseli krastavci i kiseli krastavci posebno potiču apetit i lučenje probavnih žlijezda.
Desert Za 25 Hiljada Dolara Nudi Se U New Yorku
Može li hamburger koštati 120 dolara? Sasvim moguće, kada je nadjev tartufi i teletina marinirana u elitnom crvenom vinu. Ova delicija nudi se u bistrou Moderne u New Yorku, a napravio ju je poznati američki kuhar Daniel Bullad, a namijenjena je samo barmenima.
