Da Li Su Jaja štetna U Prehrani?

Video: Da Li Su Jaja štetna U Prehrani?

Video: Da Li Su Jaja štetna U Prehrani?
Video: UKOLIKO JEDETE MNOGO JAJA OVO MORATE DA ZNATE! 2024, Septembar
Da Li Su Jaja štetna U Prehrani?
Da Li Su Jaja štetna U Prehrani?
Anonim

Devedesetih godina manija za ograničavanjem bolesti izazvanih visokim holesterolom dala je jajima loše ime. Ali jesu li jaja zaista toliko nezdrava? Ili bi možda ova hrana trebala biti dio dobre uravnotežene prehrane?

Visok holesterol, koji je usko povezan sa srčanim bolestima, nesumnjivo je jedan od glavnih problema u mnogim dijelovima svijeta. Prema WHO (Svjetska zdravstvena organizacija), više od 29% globalnih smrtnih slučajeva rezultat je različitih oblika kardiovaskularnih bolesti. Studije pokazuju da hrana bogata holesterolom, poput jaja, može povećati nivo ove supstance u krvi.

To je vjerovatno glavni razlog loše reputacije jaja. Kasnije je utvrđeno da dvije trećine masti u jajima dolazi iz tzv nezasićene vrste koje su korisne za tijelo. Loš holesterol uglavnom je posljedica transmasti, kojih nema u jajima. Ako se brinete za nivo holesterola, umjesto da sumnjate na jaja, pogledajte naljepnice s hranom za zasićene i transmasti.

Jaja imaju mnoga korisna svojstva. Masti u njima dobar su izvor vitamina A, E i K. Žumanjci su jedna od rijetkih namirnica koje sadrže vitamin D. Tvari koje često nedostaju u našoj prehrani, poput folne kiseline, željeza i vitamina B12, mogu se dobiti putem jaja.

Jaje
Jaje

Bjelanjak se smatra idealnim izvorom proteina. Sve važne aminokiseline koje čine vaše tijelo sadržane su u jajetu u pravim omjerima koji su potrebni vašem tijelu.

Kolin je još jedan važan hranjivi sastojak sadržan u jajima. Vitalno je za normalno formiranje moždanog tkiva i igra važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Jedno jaje dnevno zadovoljit će potrebe tijela za holinom.

Studija sa Sveučilišta Harvard pokazuje da povećana konzumacija jaja u adolescenciji smanjuje rizik od raka dojke kod žena za 18%.

Potrošnja jaja
Potrošnja jaja

Ako vam je već dijagnosticiran povišen holesterol, najbolje je da se o svojoj prehrani posavjetujete sa svojim liječnikom. Ali ako je vaša prehrana dobro uravnotežena, jaja vam neće naštetiti, već naprotiv - bit će joj izvrstan dodatak.

Preporučuje se: