Provjerite Ima Li U Piletine Hormona Rasta

Video: Provjerite Ima Li U Piletine Hormona Rasta

Video: Provjerite Ima Li U Piletine Hormona Rasta
Video: Više od 2.000 dece u srbiji prima terapiju hormona rasta 2024, Novembar
Provjerite Ima Li U Piletine Hormona Rasta
Provjerite Ima Li U Piletine Hormona Rasta
Anonim

Ministar poljoprivrede i šumarstva, profesor Dimitar Grekov, najavio je da će se izvršiti provjera prisustva hormona rasta u pilećem mesu, koje se distribuira u trgovinskoj mreži u zemlji.

Inspekcija će obuhvatiti sve jedinice u lancu - od proizvođača pilećeg mesa i sirovih proizvoda na farmama peradi, do proizvodnih radionica, skladišta i prodavnica.

Inspekcija je dodijeljena Bugarskoj agenciji za sigurnost hrane (BFSA) i odgovor je na brojne publikacije u domaćoj štampi o mogućem ubrizgavanju pilića na farme s hormonima za brži rast.

Ministar poljoprivrede prijetio je beskompromisnošću prema prekršiteljima, ako ih uopće bude. U slučaju utvrđenih kršenja, proizvođačima će se izreći ozbiljne novčane sankcije, a upečatljiviji slučajevi sankcionirat će se zatvaranjem proizvodne baze.

Meso
Meso

Prema profesoru Grekovu, nema razloga za zabrinutost među ljudima u našoj zemlji. Uprkos medijskim izveštajima, na teritoriji naše zemlje do sada nisu otkriveni takvi prekršaji.

Nijedna studija o pilećem mesu do sada nije pronašla brzo rastuće hormone koji bi mogli biti potencijalno štetni za potrošače.

Monitoring prisustva zabranjenih supstanci i supstanci u pilećem mesu vrši se ne samo na teritoriji Bugarske, već i na teritoriji svih zemalja Evropske unije. U posljednjih 15 godina nije bilo kršenja u ovom smjeru ni u jednoj državi članici.

Pileće noge
Pileće noge

Stručnjaci iz bugarske Agencije za sigurnost hrane čvrsto su tvrdili da u Evropi i Americi hormoni nikada nisu dozvoljeni niti još više korišteni.

U praksi je upotreba proteina hormona rasta kod ptica nemoguća iz nekoliko razloga. Ako se hormoni stave u smjesu za hranu, oni će se metabolizirati (razgraditi) u žljezdanom želucu pilića.

Druga opcija je injekcija. To se mora raditi svaki dan i primjenjivati na svaku pojedinu pticu, što je praktički nemoguće ili oduzima puno vremena da bi rezultat bio upitan ili neisplativ.

Dugo se nagađalo da je brzi rast brojlera posljedica upotrebe zabranjenih supstanci.

Istina je da je ovo rezultat stvaranja i održavanja optimalnih polaznih linija i roditeljskih linija, kao i hranjenja hranom koja optimalno kombinira proteine, vitamine i minerale.

Preporučuje se: