2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedenje previše soli i premalo kalijuma može povećati rizik od smrti. Ovi rezultati došli su kao kontrapunkt nedavno objavljenoj burno raspravljanoj studiji koja je pokazala da jedenje male količine soli ne smanjuje rizik od srčanih bolesti i prerane smrti.
Dr. Thomas Farley, povjerenik za zdravstvo u New Yorku, kaže da sol ostaje štetna u svakom slučaju. Vodi kampanju za smanjenje soli u restoranima i pakovanoj hrani za 25% tokom petogodišnjeg perioda.
Većina zdravstvenih stručnjaka slaže se s Farleyem da konzumiranje previše soli nije dobro za vas. Povećava visok krvni pritisak, što zauzvrat povećava rizik od srčanog i moždanog udara.
Unos soli raste od 1970-ih. Amerikanci konzumiraju otprilike dvostruko preporučenu dnevnu granicu.
Studija se posebno fokusirala na prehranu koja sadrži puno soli i malo kalijuma. A dokazano je da je posebno rizično. Farley u potpunosti podržava ove rezultate.
Za ovu studiju istraživači su proučavali dugoročne učinke unosa natrijuma i kalijuma kao dio petnaestogodišnje studije na više od 12.000 ljudi.
Na kraju perioda ispitivanja umrlo je 2.270 sudionika, od kojih je 825 umrlo zbog kardiovaskularnih bolesti, a 433 zbog krvnih ugrušaka i moždanih udara.
Kalijum je ključan. Istraživači su otkrili da je kod ljudi čija je prehrana sadržavala puno natrijuma i malo kalijuma 50 posto vjerovatnije da će umrijeti iz bilo kog razloga, a oko 200 posto vjerojatnije srčani udar.
Da bi se izbjegli ovi efekti, znanstvenici savjetuju potrošačima da povećaju razinu kalijuma u prehrani dodavanjem više porcija svježeg voća i povrća, poput špinata, grožđa, mrkve, slatkog krompira, svježeg nemasnog kiselina i jogurta.
Ako natrij poveća visok krvni pritisak, kalij ga smanjuje. Ako natrij zadržava vodu, kalij vam pomaže da se riješite viška tekućine. Ova ravnoteža se mora održavati.
Preporučuje se:
Jedite Najviše Kalijuma, Kalcijuma I Magnezijuma
Kalijum, kalcijum i magnezijum su elementi koji podržavaju biokemijske procese u metabolizmu. Oni takođe obavljaju važne zadatke povezane sa zdravljem ćelija. Oni takođe djeluju kao regulatori protoka hranljivih sastojaka unutar ćelija.
Dnevna Norma Magnezijuma, Kalcijuma, Kalijuma, Selena I Gvožđa
Minerali su neophodni za dobro zdravlje. Ljudsko tijelo koristi preko 80 minerala za svoje normalno funkcioniranje. Svaka živa ćelija izravno ovisi o mineralima u tijelu i one su odgovorne za njezino pravilno strukturiranje i funkcioniranje.
Neravnoteža Natrijuma U Tijelu
Tijelo odrasle osobe sadrži približno 100 g natrija (Na), od čega se oko 40-45% nalazi u koštanom tkivu. Natrijum glavni je kation izvanstanične tečnosti koja je sadrži oko 50%, a njegova koncentracija u ćeliji je mnogo niža. Natrijum reguliše osmotski pritisak vanćelijskih i unutarćelijskih tečnosti, održava jonsku ravnotežu unutrašnjeg okruženja organizma, zadržava vodu u tkivima i pospješuje oticanje koloidnih tkiva, učestvuje u pojavi nervnih impulsa i utiče na funkc
Zašto Su Krastavci Važna Namirnica Ljeti
Uzgajaju se hiljadama godina. Vole ih mladi i stari. Kornišon se sterilizira za zimu, ali krastavci su najukusniji kad su svježi. Šta bi bio tarator bez njih i šta bi bilo sa šopskom salatom da ih nema. Osim ublažavanja natečene kože i vrećica ispod očiju, krastavci mogu i puno više.
Zašto Je Masnoća Važna Za Mozak
Mozak je glavni organ središnjeg živčanog sustava koji kontrolira i regulira većinu funkcija ljudskog tijela. Od vitalnih funkcija poput disanja ili otkucaja srca, sna, gladi, žeđi, do viših funkcija: rasuđivanja, pamćenja, pažnje, kontrole emocija i ponašanja.
