2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ako se sakuplja kopneni dio biljke (bez korijenja), sakuplja se tokom cvatnje. Cvijeće, lišće i plodove treba sakupljati u korpe kako se ne bi zdrobili. Korijen, sjeme i suho voće mogu se sakupljati i u vrećice ili papirnate vreće.
Trave se sakupljaju tokom cvatnje. Cvjetovi se sakupljaju kada cvjetaju, a precvjetalo treba izbjegavati ili barem ne miješati s ostalim. Listovi se sakupljaju kad se potpuno razviju, a pupoljci - prije pucanja.
Sjeme je pogodno za sakupljanje kad je potpuno zrelo. Korijeni i rizomi sakupljaju se u kasnu jesen, kada lišće biljke već otpada ili rano u proljeće, prije nego što vegetacija biljke započne.
Kora se ljušti rano u proljeće, otprilike kad započinje protok soka.
Sakupljanje ljekovitog bilja trebalo bi se odvijati u lijepim i suhim danima. Ne smiju se sakupljati po kišnom, maglovitom i općenito vlažnom vremenu ili ujutro prije nego što je rosa narasla.
S druge strane, korijenje je najbolje uklanjati nakon kiše kada je tlo mekano.
Tek nakon što se trava, lišće, cvijeće i korijenje savršeno osuše, sakupljaju se i distribuiraju u odgovarajuće posude i stavljaju na suva i prozračena mjesta. Tako uskladištene zadržavaju svoju aromu i svojstva.
Poželjno je spakovati po vlažnom vremenu kako ne bi zdrobili vrlo osušene biljke.
Lišće, trave i korijenje čuvaju se u vrećama. Jako krhke biljke čuvaju se u kutijama. Biljke se čuvaju u metalnim kutijama, koje vrlo lako upijaju vlagu iz zraka.
Kada se bilje čuva na neprikladnim mjestima, stvaraju se uslovi za razvoj različitih štetočina.
Poštivanje dobre higijene i upotreba čistih posuda pomoći će maksimiziranju zaštite od štetočina i očuvanju korisnih svojstava ljekovitih biljaka.
Preporučuje se:
Kada Koristiti Sodu, A Kada Prašak Za Pecivo?
U pripremi kolača, kolača, keksa i kolača, svaki samopoštovajući kuhar koristi kvasac. Sadrži kvasac koji čini tijesto mekanim i napuhlim. Međutim, kada dođe vrijeme za izradu kolača, svi pribjegavaju jednom od dva kemijska sredstva za kvašenje - soda bikarbona ili prašak za pecivo.
Kako Duže čuvati Svježe Bilje?
Svježe bilje je jedan od onih teških proizvoda za kupiti, jer je standardni iznos koji prodaju gotovo uvijek puno veći nego što je potrebno za recept. Tako se neki od njih gotovo uvijek kvare. A to je, naravno, krajnje neugodno. Čak i samo jedan dan u hladnjaku može dovesti do popuštanja, potamnjenja, promjene boje i čak kvarenja svježeg bilja i začina.
Nekoliko Trikova Kako Dugo Zadržati Začine I Začinsko Bilje
Svježe bilje i začini a njihove arome punjenja spadaju u jedinstveni ukus ljeta. Svi vole njihov nepatvoreni miris, pomiješan s mirisom povrća u salati, ili apetitnu aromu u jelima. Kad je ljeto, lako je uživati u njima, ali ako odlučimo kako bi sačuvali njihovu aromu a za hladnijih mjeseci stvari se malo zakompliciraju.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvaliteta, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim posudama ili čvrsto omotane aluminijumskom folijom ili plastičnom folijom. Ne treba čuvati polpete izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, K i E.
