2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Poriluk se može koristiti u raznim jelima. Zamjena je za luk i može se jesti kuhan ili sirov. Može se jesti bilo koji dio poriluka, ali većina ljudi preferira bijeli dio korijena prema gore i sljedeći svijetliji zeleni dio. Većina ljudi baci vrh, ali neki iskusni kuhari koriste ga za pravljenje povrtne čorbe.
Jedna od suptilnosti kuhanja poriluka je da je prilikom dinstanja važno stalno miješati i paziti da ne zagori, jer poriluk brzo postane gorkast.
Poriluk se može koristiti za pripremu krem juha, raznih tepsija, pečenih kao prilog različitim vrstama mesa ili u različitim salatama. Kombinacija je mnogo i svaka ima svoj zanimljiv i drugačiji ukus.
Poriluk možete kombinirati s rižom u pećnici, pržiti ga s jajima, možete pripremiti različite juhe u kombinaciji s mnogo povrća. Možete pripremiti i ugrijane sa krompirom i porilukom.
Još jedna zanimljiva kombinacija je poriluk sa grahom i slaninom u pećnici. Čak je i kiseli kupus od kupusa ukusniji ako ga kuvate sa prazilukom. Kavrmu možete pripremiti i sa prazilukom ili kuvati sa kiselim kupusom i rižom.
Poriluk možete kombinirati s piletinom, svinjetinom i klasičnu kombinaciju s janjetinom. Pita je takođe neverovatno ukusna kada se priprema sa prazilukom.
Poriluk možete kombinirati s gljivama, maslinama, špagetima i mnogim drugim ukusnim kombinacijama.
Preporučuje se:
Suptilnosti U Kuvanju Jaja
Kuhanje jaja težak je zadatak, pogotovo ako je cilj spriječiti pucanje ljuski. Težak je trenutak kada kuhamo jaja za Uskrs i saznajemo nakon što smo ih skuhali da su sva ispucala. Razočaranje je uglavnom u očima djece koja se raduju odmoru kako bi se okupila i pravilno hranila.
Suptilnosti U Kuvanju špinata
Špinat je izuzetno korisno povrće koje sadrži puno vitamina A i C. Ne sadrži holesterol i masnoće, a odličan je izvor željeza i magnezijuma. Postoje tamnozeleni listovi koji mogu biti glatki ili kovrčavi. Kovrčavi špinat ima jaču strukturu, dok glatki špinat ima nježne i nježne listove.
Kulinarske Suptilnosti U Kuvanju Riže
Na prvi pogled kuhanje pirinča izgleda kao dječja igra s kojom bismo se mogli nositi i oni koji nismo fakiri u kuhinji. Riža se uvijek može pripremiti, ali ne uvijek okus određenog jela u iznenađenjima i fascinira. To je uglavnom zbog nekih grešaka koje se čine u kulinarskoj obradi ove žitarice.
Suptilnosti U Kuvanju Tofua
Ukus tofu nije jako izražen, potpuno prirodan, ali lako prihvaća ukuse ostalih proizvoda. Hoćete li pripremiti jelo s tofuom, koje će biti slatko, začinjeno ili pečeno, u potpunosti ovisi o kulinarskoj mašti. Najvažnija stvar u kuhanje tofua su začini koji mu daju okus i aromu.
Neke Suptilnosti U Kuvanju živine
Perad sadrži potpunije proteine od mesa domaćih životinja. Masnoća peradi ima nižu tačku topljenja od goveđe. Kada kupujete smrznutu piletinu ili drugu živinu, meso odmrzavajte postepeno, na temperaturi ne višoj od 18 stepeni. Izbjegavajte odmrzavanje toplom vodom jer će sve vrijedne tvari preći u vodu.
