2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Pirinčani orasi su vrsta međuobroka koja nam je dobro poznata iz djetinjstva, kada je šetnju parkom redovito pratilo apetitno mrvljenje ovih malih i izduženih mrvica. Nakon godina neuspjeha na tržištu, orašasti plodovi prije 1-2 godine vratili su se snažnim zamahom u kabine i izloge. Originalna marka pirinčani orasi je poznat kao kakino tane.
Japanski majstori kreiraju savršenu grickalicu od pirinča - kakino tane, vođeni željom za postizanjem savršenstva u kulinarskoj umjetnosti od pirinča. Priprema pirinčanih orašastih plodova i danas se vrši prema staroj japanskoj tehnologiji prženja i obogaćivanja tradicionalnim za zemlju laganim, nenametljivim i profinjenim mirisima.
Domovina pirinčani orasi je Zemlja izlazećeg sunca. Kod nas se odatle uvoze, a kod nas pakuju. Postoje 2 vrste pirinčanih orašastih plodova - klasičnog okusa i začinjenih pirinčanih orašastih plodova, za koje je obavezno pripremiti pivo ili barem vodu.
Ljuti okus kakino tane posebno je za ljubitelje pikantnog ukusa. Aroma i stepen pikantnosti rezultat su dugogodišnjeg rada japanskih majstora kulinarstva. Precizno mjere tačne količine aromatičnih začina kako bi pružili začinjeno zadovoljstvo koje ne može iritirati vaš želudac i ne izaziva neutaživu žeđ.
Većina marki pirinčani orasi u svojim paketima objavljuju da proizvod koji držimo u rukama prati suvremene zahtjeve za hranom - da bude zdrava, s niskim udjelom kolesterola i masti, kao i da bude stvoren u savršeno čistom okolišu.
Za neke pirinčani orasi ovo vrijedi, ali ako redovito poštujete sadržaj pakiranja, vidjet ćete prisutnost u našim inače omiljenim mrvicama nekih vrsta konzervansa, aroma, stabilizatora.
Sastav pirinčanih orašastih plodova
100 g pirinčanih orašastih plodova sadrži 379 kalorija, 89 g ugljenih hidrata, 0,5 g masti i 3,8 g proteina.
Originalni proizvod
U stvari, naši poznanici pirinčani orasi su tradicionalni japanski krekeri Arare. Imaju malu izduženu veličinu i obično se pripremaju od ljepljive riže i aromatiziraju sojinim umakom. Arare su japanskog porijekla, a u Sjedinjene Države donijeli su ih japanski imigranti koji su počeli raditi na plantažama početkom 20. stoljeća.
Japanci makarone tradicionalno konzumiraju uglavnom tokom festivala lutki Hinamatsuri 3. marta - Dana djevojčica u Japanu. Ovo je vrijeme kada su na raspolaganju najšareniji krekeri - ružičasti, žuti, bijeli, smeđi, svijetlozeleni itd. Obojeni su dostupni samo od januara do marta uoči Festivala, ali obično se arare mogu kupiti tokom cijele godine.
Vrste pirinčanih orašastih plodova
Postoji ogromna raznolikost vrsta ara. Sve pirinčani orasi razlikuju se u veličini, boji i obliku i dostupni su i u slatkim i u slanim i začinjenim sortama. Jedna od vrsta ara je kakino tane ili dobro poznati pirinčani orasi.
Ime im potječe od oblika koji podsjeća na sjeme rajske jabuke ("kaki" - rajska jabuka). Često se u Japanu kakino tane prodaje u kombinaciji s kikirikijem, a kombinacija se naziva "kakipi" i popularno je predjelo za japansko pivo.
Recept za japanske krekere od riže (za oko 100 krekera)>
¾ h.h. brašno; ¾ h.h. mochiko (rižino brašno bez glutena); 1 ½ žlice. šećer; 1 kašika sjeme crnog sezama; 1 kašičica brašno; ½ h.h. voda; biljno ulje za prženje; Za glazuru:; ¼ h.h. kukuruzni sirup; ¼ h.h. šećer; ¼ h.h. umak od soje.
Zamijesite mekano tijesto od brašna, brašna, šećera, sezama, praška za pecivo i vode. Ako je tijesto presuho, dodajte još malo vode. Lagano pospite radnu površinu mochicom. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova i tanko ih razvaljajte. Valjani list trebao bi biti debeo gotovo kao list papira. Izrežite na kvadrate sa stranicom od oko 1,27 cm.
Zagrijte ulje na 190 stepeni. Pustite da se krekeri nekoliko sekundi prže u dijelovima dok ne porumene. Uklonite ih šupljikavom žlicom, otresajući višak masnoće. Ocijedite krekere na kuhinjskom papiru. Pržene krekere složite na papir za pečenje.
Za glazuru u šerpi pomiješajte kukuruzni sirup, šećer i soja sos i pustite da uzavre na srednjoj vatri. Kuhajte dok se šećer ne otopi i smjesa se počne zgušnjavati - oko minutu. Više od toga ne trebate kuhati.
Prelijte glazurom pirinčani orasi u tavi, radeći brzo i miješajući da se ravnomjerno pokrije. Imajte na umu da se ohlađena glazura lako stvrdne. Sami krekeri ne bi se trebali dodirivati. Pecite 15-20 minuta (ne više!) Dok se glazura ne osuši, u pećnici zagrijanoj na oko 150 stepeni.
Preporučuje se:
Orasi
Orasi su plodovi oraha, iz istoimene porodice Orah. To su visokokalorični, ali izuzetno zdravi orašasti plodovi. Jezgra oraha sastoji se od dva nejednaka mesnata dijela. Gotovo su bijele boje, prekriveni tankom, svijetlosmeđom kožom i djelomično su pričvršćeni jedno za drugo.
Napravimo Pirinčani Ocat Kod Kuće
Za pripremu pirinčanog octa treba vam više vremena nego truda. Pirinčani ocat trebat će vam ako pripremate azijska jela. Hrani dodaje specifičniji i bogatiji ukus. Pirinčani ocat se pravi od pirinčanog vina, ali za njegovu izradu može se koristiti samo fermentirani pirinač.
Crveni Grah, Orasi I Avokado Spadaju U Savršene Namirnice Za žene
Imajući na umu nježni dio naših čitatelja, Gotvach.bg predstavlja tekst koji sadrži informacije o nekim od najboljih namirnica za žene. Naravno, navedeni proizvodi su dobri za zdravlje svih, ali za žene imaju uočljiviji učinak i djelovanje.
Med I Orasi Djeluju Kao Antidepresivi
Liječnici s belgijskog Instituta za javno zdravlje vjeruju da kombinacija meda i oraha može zamijeniti antidepresive i brinuti se o dobrom raspoloženju ljudi. Prema riječima stručnjaka, neka hrana sadrži velike količine hormona koji mogu povećati hormonalnu provodljivost u tijelu, a ako se često jede, osoba postaje podložnija depresiji.
Prženi Ili Sirovi Orasi?
Orašasti plodovi su izuzetno zdravi. Također su savršeni međuobrok koji će vam pružiti sve potrebne tvari - vitamine, minerale, masti, biljne proteine i pravu dozu ugljikohidrata. Svi vole orasi !! Pa, ne vole ih svi sirovo , kako god. 22.
