Zašto Je Važno Držati Se Sezonske Prehrane?

Video: Zašto Je Važno Držati Se Sezonske Prehrane?

Video: Zašto Je Važno Držati Se Sezonske Prehrane?
Video: 4 Glavna Razloga Zašto Vegani Odustaju od Veganske Prehrane... 🌱 2024, Novembar
Zašto Je Važno Držati Se Sezonske Prehrane?
Zašto Je Važno Držati Se Sezonske Prehrane?
Anonim

Najveća životna snaga je u voću i povrću, jer su samo oni stvarni živa hrana. Kuhana, konzervirana i druga "mrtva" hrana pravi su uzrok toliko probavnih problema.

Preko zime je dijeta obično jednolična, tada se jede mnogo konzervirane hrane u kojoj je vitamina manje nego u svježem voću i povrću, a soli i šećera previše.

Citrusa
Citrusa

Hrana je obično siromašna karotenom, vitaminom C i folnom kiselinom - tri vitamina, glavnim braniteljima koji pomažu u borbi protiv infekcija. Ovi se vitamini mogu uspješno uzimati tokom zimske sezone ako se konzumiraju u dovoljnim količinama bundeve, mrkve, šipka (beta karoten), agruma, kivija, jabuka (vitamin C), kao i špinata i lisnatog povrća, kojih ima u cijeloj godine na tržištu.

Kiseli kupus je također dobar izvor vitamina C, ali s njim treba biti pažljiv zbog visokog sadržaja soli.

Jaja
Jaja

Prehrana u proljeće je važna jer je povezana s prevladavanjem nekih nutritivnih nedostataka koji se javljaju tokom zime. Kompletni životinjski proteini izvor su aminokiselina, a aminokiseline glutamin i arginin imaju dokazano antibakterijsko dejstvo. Nemasno meso, jaja, nemasni mliječni proizvodi trebaju biti uključeni u svakodnevnu prehranu.

Omega-3 masne kiseline, koje sadrže riblje ulje, pozitivno djeluju na imuni sistem. Djeluju antioksidativno. Najmanje dva puta sedmično, riba treba biti uključena u prehranu tokom proljetne sezone.

Omega 3 masne kiseline
Omega 3 masne kiseline

Životinjske masti treba smanjiti na štetu biljnih masti, koje su bogati izvori vitamina E. Salate od repe, mrkve, kupusa, letovi s maslinovim ili suncokretovim uljem dobar su izvor vitamina u optimalnom probavljivom obliku, posebno u smislu masti rastvorljivi A, E i D.

Ljeto i jesen su godišnja doba u kojima možemo uživati u svim darovima zemaljskog i morskog svijeta.

Preporučuje se: