2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nesumnjivo najbolje sjećanje i djetinjstvo. Kad se vratimo godinama unazad, u glavi nam iskrsnu nostalgična sjećanja koja se više ne mogu vratiti.
Posjete bakama i djedovima u selu, igre vani do kasnih sati s prijateljima neprimjetno preplavljuju još jedan ugodan trenutak - kada se umorni vraćamo iz dugih igara vani, da osjetimo aromu toplog i ukusnog jela koje su pripremile bakine ruke.
Sjetimo se na trenutak bakine posude iz djetinjstva, zbog čega smo odrasli zdravi i sretni.
Obavezna punjena paprika sa rižom i mlevenim mesom, kaša od koprive, pileća kaša, lonac paprike, ukusno varivo od krompira samo su mali deo omiljena jela iz djetinjstva.
U gornjoj galeriji prikupili smo vlastitu kolekciju omiljeni lonci iz vremena. Neka vam bude usmeno!
Pržena paprika sa umakom od paradajza
Potrebni proizvodi:
Paprika - 10-15 kom.
Paradajz - 3 kom. veliko
Luk - 1 kom. veliko
Beli luk - 3 karanfilića
Brašno
Sol
Šećer - 1 kašičica.
Način pripreme:
Operite i ispecite paprike (s drškama), ostavite ih u posudi sa poklopcem da se dinsta. Zatim ih ogulimo. Na tavi zagrijte ulje i popržite papriku koju smo uvaljali u brašno. Rasporedite pripremljenu papriku na tanjir u krug.
Na istoj masnoći dinstajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk. Zatim dodajte naribani paradajz, šećer i sol po ukusu. Umak kuhajte dok se ne zgusne. Nakon što se umak od paradajza zgusne, prelijte paprike i poslužite paprike sa toplim umakom od paradajza.
Zečji paprikaš
Potrebni proizvodi:
Zec - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Beli luk - 5-6 glava
Paradajz - 2 kom.
Brašno
Paprika
Sol
Lovorov list
Način pripreme:
Zec se očisti i iseče na delove. Operite ga i pustite da se ocijedi. U dubokoj šerpi zagrijte ulje, dodajte zečje meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte sitno nasjeckani luk i pržite još nekoliko minuta. Dodajte crvenu papriku, naribani paradajz i pržite još 5 minuta. Sipajte vodu i dodajte očišćene cele glavice belog luka. Kuhajte jelo na laganoj vatri dok ne bude spremno. Na kraju zgusnite s malo brašna u vodi. Dodajte 2-3 suva lista lovora.
Omiljena kaša od sira
Potrebni proizvodi:
Sir - 500 g
Brašno - 7-8 tbsp.
Puter
Voda
Paprika
Način pripreme:
U dubokoj tavi otopite puter, popržite brašno, počnite dodavati vodu uz neprestano miješanje žicom da ne stvara grudice. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, po potrebi dodajte još vode ili brašna. Dodajte isjeckani sir, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute. Zatim u drugoj tavi zagrijte malo ulja i popržite crvenu papriku. Kašu od sira poslužite u tanjiru prelivenom crvenom paprikom.
Preporučuje se:
Koja Su Omiljena Jela Rumuna?
Rumunska kuhinja je raznolika i bogata, a odlikuju je specifične nacionalne vrste jela, ali i jela posuđena ili usvojena od stranih kultura i tradicije s kojima su Rumuni došli u kontakt. Rumuni uglavnom koriste svinjetinu, ali konzumira se i govedina, teletina, piletina, janjetina i ražnjići.
Omiljena Hrana Iz Djetinjstva Svakog Od Nas
Kad želimo svoju djecu usrećiti i poslužiti ih nečim što vole, odmah počinjemo praviti pizzu, špagete ili pomfrit. Ali da li ste se ikad zapitali šta su nekad radile vaše bake ili majke i činilo vam se da je to najukusnija stvar na svijetu?
Omiljena Topla Jela Za Hladne Zimske Dane
Zima može biti teška i tmurna, ali mnogo voća i povrća čeka novi život u našoj kuhinji. Ovo je vrijeme kada se staro povrće, agrumi ili egzotično voće odlično slažu sa jelima u obliku umaka ili kao prilog uz divljač, na primjer. Zašto ne bismo uživali u zimi, kada takođe možemo koristiti maslac, kajmak i sir za davanje više okusa topla jela ?
Omiljena Kineska Jela širom Svijeta
Kineska kuhinja smatra se jednom od najbogatijih i najraznovrsnijih kuhinja na svijetu. Potječe iz različitih dijelova Kine i raširen je u mnogim drugim dijelovima svijeta - od Istočne Azije do Sjeverne Amerike i Evrope, Australije, Južne Afrike.
Omiljena Jela Sa Patlidžanima
Patlidžan je prepun vitamina i minerala, ali njegove zdravstvene dobrobiti nisu ograničene na ove hranjive sastojke i dodavanje ih u naš svakodnevni meni. Patlidžan sadrži i druge spojeve koji promiču dobro zdravlje, pomažu u prevenciji raka i snižavanju lošeg holesterola.
