2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Patlidžan je prepun vitamina i minerala, ali njegove zdravstvene dobrobiti nisu ograničene na ove hranjive sastojke i dodavanje ih u naš svakodnevni meni. Patlidžan sadrži i druge spojeve koji promiču dobro zdravlje, pomažu u prevenciji raka i snižavanju lošeg holesterola.
Dati ćemo vam dva zanimljiva recepta s patlidžanima, za koje ćemo se potruditi da obratite više pažnje na to kako to učiniti dijelom vašeg stola. Evo naših jedinstveno ukusnih ponuda:
Musaka sa patlidžanom
Potrebni proizvodi:
4 kašike maslinovog ulja, 2 srednje glavice luka, sitno nasjeckani, 3 velika karanfilića bijelog luka, nasjeckani, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice mljevenog klinčića, 500 g nemasne govedine ili puretine, na kockice, 2 šalice paradajza u konzervi, 1/3 šalice tamnog ili zlatne grožđice, 2 patlidžana, isečena na debele kriške, sol i papar, po ukusu, 250 g pire krompira, 1 veliko jaje, tučeno
Način pripreme:
1. Zagrijte 2 žlice. maslinovo ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Pržite luk dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak, cimet i karanfilić, miješajte oko 1 minutu. Dodajte meso i dinstajte oko 5 minuta. Dodajte paradajz i grožđice i dinstajte još 10 minuta.
2. Kriške patlidžana rasporedite u odgovarajuću podmazanu tepsiju i začinite solju i paprom. Pecite dok ne porumene u zagrijanoj rerni oko 5 minuta sa svake strane.
3. Smanjite temperaturu i dodajte meso. Zatim dodajte (rasporedite ravnomjernim slojem) i pire krompir koji ste prethodno pomiješali sa razmućenim jajetom. Pecite na donjem rešetki rerne oko 20 minuta.
Salata sa smeđom rižom, patlidžanom i bundevom
Potrebni proizvodi:
• 300 g bundeve, isečene na kockice srednje veličine
• 1 srednji patlidžan isečen na kockice
• 2 kašičice. kim
• maslinovo ulje
• 3 šolje kuvane smeđe riže
• 1/4 šolje pečenih, oljuštenih sjemenki suncokreta
• 1/4 šolje svježeg peršina, sitno nasjeckanog
• 1/4 šolje svježih listova mente, nasjeckanih
• 1/4 šolje grožđica
• 1/2 šolje čaja nemasnog jogurta
• 3 češnja belog luka, zgnječeni
• 1 1/2 kašike. svježi limunov sok
Način pripreme:
1. Zagrijte rernu na 200 ° C. Buču i patlidžan ispecite u plehu na papiru za pečenje. Pospite kimom i začinite crnim biberom.
2. Kombinirajte buču, patlidžan, pirinač, sjemenke suncokreta, peršun, mentu i grožđice u velikoj posudi.
3. Kombinirajte jogurt, beli luk i limunov sok u maloj posudi. Pripremljenu salatu podijelite u zdjelice i svaku od njih prelijte mliječnim umakom.
Preporučuje se:
Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Nesumnjivo najbolje sjećanje i djetinjstvo. Kad se vratimo godinama unazad, u glavi nam iskrsnu nostalgična sjećanja koja se više ne mogu vratiti. Posjete bakama i djedovima u selu, igre vani do kasnih sati s prijateljima neprimjetno preplavljuju još jedan ugodan trenutak - kada se umorni vraćamo iz dugih igara vani, da osjetimo aromu toplog i ukusnog jela koje su pripremile bakine ruke.
Tri Ideje Za Ukusna Jela S Patlidžanima
Patlidžani i tikvice mogu se koristiti za pripremu raznih lakih jela tokom toplog dijela godine - nekoliko povrća, malo bijelog luka i grill tava i večera je spremna. Međutim, ako želite napraviti nešto drugačije s patlidžanima, nudimo vam tri recepta - salatu, međuobrok i juhu od patlidžana.
Koja Su Omiljena Jela Rumuna?
Rumunska kuhinja je raznolika i bogata, a odlikuju je specifične nacionalne vrste jela, ali i jela posuđena ili usvojena od stranih kultura i tradicije s kojima su Rumuni došli u kontakt. Rumuni uglavnom koriste svinjetinu, ali konzumira se i govedina, teletina, piletina, janjetina i ražnjići.
Omiljena Topla Jela Za Hladne Zimske Dane
Zima može biti teška i tmurna, ali mnogo voća i povrća čeka novi život u našoj kuhinji. Ovo je vrijeme kada se staro povrće, agrumi ili egzotično voće odlično slažu sa jelima u obliku umaka ili kao prilog uz divljač, na primjer. Zašto ne bismo uživali u zimi, kada takođe možemo koristiti maslac, kajmak i sir za davanje više okusa topla jela ?
Omiljena Jela S Patlidžanima Iz Turaka
Turska kuhinja jedinstvena je simbioza različitih okusa i sastojaka. Glavno mjesto u njemu zauzima povrće koje se, osim što je prilog, često uzima i kao zasebno jelo. Jedan od najupečatljivijih primjera tradicionalnog turskog jela je Imambayaldi - patlidžani punjeni lukom, paradajzom i belim lukom.
