2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Trebate biti dobar kuhar i vješt kuhinjski stručnjak prikladan nož. Za ovo morate imati lijep nož za svaki proizvodkoju ćete koristiti za pripremu kulinarskih delicija. Ali kako odabrati pravi nož za svaki proizvod?
Evo nekoliko savjeta kako da izabereš svoj nož!
Nož za svaki proizvod
Da biste imali dobre rezultate u kuhinji, trebaju vam dobro naoštreni noževi izrađeni od visokokvalitetnog materijala i sa udobnom drškom. Ali važno je i proizvode koje njime režete. Zbog toga je važno koji nož s kojim proizvodom je različit. Na primjer, svi znaju da se hljeb reže posebnim nožem, koji je nazubljeniji i duži.
Evo osnovnog seta noževa koje morate imati u svojoj kuhinji:
1. Univerzalni nož
Obično su to noževi prosječne dužine 13 cm, imaju standardna usta i debljinu. Pomoću nje možete rezati gotovo sve.
2. Nož za povrće
Ovo je nož od 8 cm koji možete koristiti za ljuštenje, rezanje, čišćenje sitnog povrća, hranu koja se drži u ruci (poput obrezivanja malog krompira) i još mnogo toga. Zbog toga je manja.
3. Nož za hleb
Kao što je već spomenuto, ovo je nazubljeni i dugi nož od univerzalnog. Obično nož za hljeb je duža od 13 cm. Pomoću nje možete rezati ne samo kruh već i drugu tjesteninu.
4. Sutter
Ovaj nož morate imati u svojoj kuhinji. Koristi se za rezanje mesa.
5. Nož za filetiranje
Ako želite osjetljive riblje delicije, onda su vam potrebne nož za filetiranje. Pomoću nje ćete moći filovati ribu i meso. Kupite ako namjeravate filetirati; većina ljudi kupuje gotove filete.
Kada izbor noža držite svaki nož neko vrijeme u ruci. Ako ćete koristiti ovaj alat, trebao bi biti udoban i dobro sjediti u ruci. Imajte na umu da ono što je nekome ugodno ne znači nužno da će vam biti ugodno, zato napravite test iz prve ruke za sebe.
Osjetite težinu noža. Lagani nož dobar je za brzinu i preciznost, dok teški nož zahtijeva mnogo više napora ako ga koristite za usitnjavanje vrlo laganih sastojaka. Međutim, obrnuto je kada se čvrsta hrana poput orašastih plodova, svježeg đumbira, palminog šećera i drugih sastojaka (teže rezanih) reže laganim nožem - za njih je idealan teški nož.
Ako tražite lep nož, pogledajte našu ponudu za noževe.
Preporučuje se:
Bugarski Jogurt Omiljeni Je Proizvod Amerikanaca
Bugarski jogurt zauzeo je prvo mjesto u kategoriji mliječnih proizvoda na rang listi Dairy Foods, koja se svake godine održava u Sjedinjenim Državama. Nagrađeni jogurt je marke Trimona. Producirao ga je Atanas Valev iz Plovdiva, koji već godinama živi u New Yorku.
Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Indijski orah je vrsta drveta iz porodice sumac. Indijski orah je poznat i kao indijski kikiriki. Ovaj slasni orah ima oblik bubrega i bogat je fosforom, magnezijumom i željezom. Takođe ima nizak glikemijski indeks. Zbog toga je pogodna za konzumaciju ljudima koji pate od dijabetesa ili su na dijeti.
Mlijeko - Nezamjenjiv Proizvod Za Ljude
Jedno od neophodnih pića za ljude je mlijeko. Neophodan je za održavanje života i rast svih živih organizama, jer sadrži sve potrebne proteine, minerale, vitamine itd. Dokazano je da tijelo mlijeko najlakše percipira i asimilira. Mlijeko je bogat izvor:
Tajni Sastojci Pravog Meksičkog Guacamolea
Ako govorimo o kulinarskim tradicijama u različitim zemljama i usredotočimo se na Meksiko, ne možemo povezati ime države i kukuruza i ljute čili papričice. To su najvrjednije kulture, ostavljene u nasljeđe još od vremena Asteka, koje se i danas uzgajaju i služe kao osnova mnogih tradicionalnih jela.
Anatomija Noža
Kao što fotografu treba fotoaparat, a umjetniku četke i boje, tako vam treba dobar nož u kuhinji. Da biste postali dobar kuhar, trebaju vam kvalitetni alati. Komplet noževa koji odaberete postat će važan koliko i vaši prsti. Kada radite, svaki nož će biti produžetak vaše ruke.
