Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti

Sadržaj:

Video: Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti

Video: Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Video: Kako napraviti vegan namaz od sira 2024, Novembar
Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Mliječnokiselinski Proizvod Od Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Anonim

Indijski orah je vrsta drveta iz porodice sumac. Indijski orah je poznat i kao indijski kikiriki.

Ovaj slasni orah ima oblik bubrega i bogat je fosforom, magnezijumom i željezom. Takođe ima nizak glikemijski indeks. Zbog toga je pogodna za konzumaciju ljudima koji pate od dijabetesa ili su na dijeti.

Pripremaju se od indijskih oraščića prilično vegetarijanski proizvodi. Vegetarijanci napraviti od indijskog sira i proizvoda od mliječne kiseline.

Kako napraviti mliječno kiselinski proizvod od indijskih oraščića?

Biti pripremite svoj vlastiti mliječni indijski orah, trebaju vam sljedeći proizvodi:

Mliječno-kiselinski proizvod indijskih oraščića
Mliječno-kiselinski proizvod indijskih oraščića

Kaša - 250 g

Jogurt kvasac

Sok od pola limuna

Prije upotrebe indijskih oraščića potrebno ih je namakati nekoliko sati. Mora povećati volumen. Jednom kad se to učini, odvodi se iz vode i pere.

Stavite u blender. Dodaje se limunov sok i oko 100 ml vode. Mešajte dok se ne dobije gusta homogena kaša.

Zatim dodajte kvasac. Miješa se.

Gotova smeša se sipa u teglu i zamota peškirom. To se ostavi preko noći na vrućini. Dobiti proizvod mliječne kiseline indijskih oraščića, soba mora biti topla.

Kad završite, vratite se u frižider.

Vaš mliječni indijski orah je spreman i može se konzumirati.

Kako napraviti indijski sir?

Indijski sir
Indijski sir

Fotografija: ZhGeorgieva

Za njegovu pripremu trebaju vam sljedeći proizvodi:

Kaša - 300 g

Pivski kvasac - 1/3 žličice.

Biljni orobiotik u obliku tableta

Sok od pola limuna

Jabučni pektin - 2 kašičice

Himalajska sol - 1/2 kašičice

Kokosovo ulje za pomazanje

Prvi korak priprema indijskog sira je namakanje u vodi dok ne udvostruči volumen. To traje nekoliko sati.

Kada se to dogodi, indijski oraščić se isuši iz vode. Zatim dobro operite Namočene indijske oraščiće i sve ostale sastojke stavite u blender. Sve se melje da se dobije homogena smeša.

Gotova homogena smeša se sipa u posudu. Posudu treba prethodno podmazati kokosovim uljem. Stavite u frižider da se stegne. Potrebno je nekoliko sati da se indijski sir stegne.

Preporučuje se: