2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Snažne inspekcije bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) u našim crnomorskim odmaralištima se nastavljaju.
Od početka aktivne ljetne sezone do danas provedeno je više od 300 dodatnih inspekcija kvaliteta hrane i uslova za pripremu i skladištenje na lokacijama uz more.
Inspektori iz regionalnih direktorata za sigurnost hrane iz unutrašnjosti zemlje poslani su da pomognu stručnjacima iz regionalnih centara BFSA za okruge Dobrič, Varna i Burgas.
Tokom iznenadnih inspekcija restorana u primorskim odmaralištima i na plaži, inspektore su pratili uniformisani službenici regionalnih policijskih uprava.
Bilans izvršenih inspekcija pokazuje da su se slučajevi neregulisane trgovine hranom i prehrambenim proizvodima znatno smanjili.
Od svih izvršenih inspekcija sastavljeno je samo 6 akata za utvrđivanje upravnog prekršaja. Pronađeno je i odvedeno 13 kg. hrana neživotinjskog porijekla. Takođe je izdato 39 recepata neispravnih trgovaca.
Glavni prekršaji koje su inspektori utvrdili uglavnom su se odnosili na neslaganja u pozadini zgrada i opremi, manjim propustima u sistemima samokontrole na farmama.
Registrirani su i pojedinačni slučajevi nuđenja proizvoda bez odgovarajućeg označavanja.
Preporučuje se:
Počeli Su Masovni Pregledi Ribarnica
Masovne inspekcije cijelog lanca uzgoja ribe u zemlji započele su ove sedmice zbog približavanja Dana Svetog Nikole, kada se tradicionalno priprema riba. Izvršna agencija za ribarstvo i akvakulturu (NAFA) pokrenula je inspekcije rezervoara, ribogojilišta, pijaca i trgovina koje prodaju ribu i riblje proizvode.
Papalina Je Nestala Iz Restorana Na Moru
Pijenje hladnog piva i jedenje papaline među tradicionalnim su prazničnim aktivnostima bugarskih kupača plaže. Međutim, čini se da je ovog ljeta omiljena bugarska riba nestala iz restorana. Restorani u odmaralištima u blizini naše morske prijestolnice pokušali su ove sezone sakriti jeftinu papalinu sa svog jelovnika, dok su drugi napuhali cijene tako da dio ribe košta 3,50, piše MonitorBg.
Pojačani Pregledi Jaja I Janjetine Započeli Su Prije Uskrsa
U vezi sa predstojećim uskršnjim praznicima, BFSA je pokrenuo akciju inspekcije jaja i janjetine koja se nude u trgovinskim lancima i na pijacama u našoj zemlji. Vijest je za radio FOCUS najavila ministrica poljoprivrede i hrane Desislava Taneva.
Koja Je Riba U Crnom Moru Jestiva, A Koja Nije?
Teško da postoji osoba koja nije čula za dragocjene sastojke koje sadrže riba ili za ogromnu korist konzumiranja njihove ribe za ljudsko tijelo. Većina stručnjaka kaže da ribu treba jesti barem jednom tjedno, a još bolje dva puta. Osim što je lako probavljiva hrana, vrlo je bogata i omega 3 masnim kiselinama, koje zauzvrat smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
Počeli Su Pojačani Pregledi Ribogojilišta
U vezi s predstojećim Danom Svetog Nikole, bugarska Agencija za sigurnost hrane zajedno sa Izvršnom agencijom za ribarstvo i akvakulturu započela je pojačane inspekcije komercijalnih lokacija koje nude ribu. Cilj je osigurati sigurnost kupaca koji će poštivati tradiciju praznika i pripremati ribu za 6.
