2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sjemenke chia bile su poznate i Inke i Asteci su ih široko koristili. Bili su popularni i smatrani toliko korisnima da su bili čak traženiji od zlata.
Među Majama, chia je čak zauzimala počasno mjesto u nekim od njihovih ceremonija. Ali kako se to sjeme naziva chia i jesu li zaista toliko korisne kako su različiti ljudi mislili u prošlosti?
Chia su malo i tvrdo sjeme koje raste na biljci koja je vrlo slična kadulji. Danas je to najčešće u Gvatemali ili Meksiku.
Biljka doseže visinu od najviše metar i formira cvjetove, a na kraju cvijeta nalaze se nakupine nastale od tih sitnih sjemenki.
U stvari, od cijele biljke, sjeme se najviše koristi i nosi najviše hranjivih sastojaka u tijelo. Chia sjemenke se mogu dugo čuvati bez užegline ili na bilo koji način promijeniti svoj ukus. Ali šta sadrže i zašto su toliko korisni?
Izuzetno bogate vlaknima, natrijumom, fosforom, manganom, cinkom, gvožđem, kalcijumom, omega 3 masnim kiselinama, u odnosu na borovnice, ovo sjeme ima mnogo veća antioksidativna svojstva.
Zbog visokog sadržaja ovih tvari, chia su izuzetno pogodne za razne dijete i mogu se koristiti ako želimo smršavjeti - sadrže toliko vlakana da nam mogu pružiti gotovo 40% potrebne dnevne doze.
Osim toga, oni normaliziraju očitanja šećera u krvi, holesterola, kao i reguliraju tekućinu u našem tijelu, značajno poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, pomažu u detoksikaciji tijela, ne sadrže gluten.
Upotreba chia sjemenki značajno će poboljšati naš tonus, a istovremeno će nam pomoći u borbi protiv prekomjerne težine.
Chia sjemenke možete kupiti u organskim trgovinama ili na tezgama za organske proizvode u velikim trgovačkim lancima. Najbolje je čuvati u mraku, u keramičkoj ili staklenoj tegli.
Preporučuje se:
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Šta Je Ljepljiva Riža I Za šta Se Koristi?
Ova kultura je poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na ime, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ovakva kvaliteta riže je posljedica nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže, koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Šta Je Krstasto Povrće I Za šta Je Korisno
Krstasto povrće skladište su mikroelemenata i vitamina. Pitanje je koje povrće pripada porodici krstašica i koje su njegove koristi. Krstasto povrće su lisnate zeljaste biljke koje su ime dobile zbog sličnosti boje s križem. Sam cvat ima četiri latice, što izgleda poput križa.
Za šta Su Bademi Dobri?
Bademi su jedan od najhranjivijih orašastih plodova. Obiluju proteinima, "dobrim" masnoćama, vitaminima i mineralima. U posljednje vrijeme bademi sve više ulaze na ljestvicu tzv. "Superhrana". Mnogo je zdravstvenih blagodati jedenjem badema.
Pogodni Začini Za Grah I Grah
Tajna ukusnog jela ne leži samo u trajanju obrade tolina, već i u začinima i njihovoj količini. Znate da svako jelo dugo kuhano na laganoj vatri postaje izuzetno ukusno. Međutim, često se osjeti nedostatak određenog mirisa, koji može pokvariti čitav užitak u jelu.
