2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Bogatog okusa, hrskavo i zasitno, bademi ne samo da su idealan izvor vitamina i hranjivih sastojaka, već i savršen dodatak gotovo svakom jelu. Smatra se da je čovjek gajio ukusne orašaste plodove pre skoro 20 000 godina. Zemlje Irana i Turske naznačene su kao domovina badema.
Bademi su bogati hranjivim sastojcima poput vitamina E, prehrambenih vlakana, omega-3 masnih kiselina i proteina. Nedavno su uključeni u porodicu takozvanih superhrana. Bademi sadrže puno mangana, koji pomaže u jačanju kostiju i regulaciji šećera u krvi. Izuzetno su korisni za ljude sa problemima krvnog pritiska, a podržavaju i funkciju mišića i živaca.
Međutim, koji je optimalan način njihove konzumacije - sirovi ili pečeni? Ne, ne, većina stručnjaka savjetuje jesti bademe nakon što su namočeni u vodi.
Zašto su namočeni bademi bolji? Prije svega, njihova smeđa koža sadrži tanin koji potiskuje apsorpciju hranjivih sastojaka. Nakon namakanja badema, koža lako otpada i omogućava orahu da oslobodi sve svoje brojne hranjive sastojke.
Namakanje badema pomaže oslobađanju enzima koji zauzvrat pomažu probavi. Na taj način orašasti plodovi oslobađaju enzim lipazu, koji je koristan za probavu masti.
Bademi održavaju vaše srce zdravim, smanjuju loš holesterol i podižu dobar holesterol. Također su dobar izvor antioksidansa poput vitamina E koji inhibira oštećenja slobodnim radikalima, što sprečava starenje i upale.
Namočeni bademi sadrže vitamin B17, koji je vitalni u borbi protiv raka, a flavonoidi sadržani u bademima inhibiraju rast tumora.
Zadnji ali ne i posljednji, namočeni bademi pomažu u smanjenju i održavanju nivoa glukoze i regulišu visoki krvni pritisak. Sadrže i folnu kiselinu koja smanjuje urođene nedostatke.
Važno je spomenuti kako trebamo namakati bademe. Umočite šaku badema u pola čaše vode. Poklopiti i ostaviti da se namače 8 sati. Iscijedite vodu, ogulite kožu i spremite je u plastičnu posudu. Ovi kuhani bademi trajat će oko tjedan dana.
Preporučuje se:
Neki Važni Savjeti Za Kuhanje Riže
Prema mnogim profesionalnim kuharima, jedan od najtežih kulinarskih pothvata je priprema ukusne riže koja izgleda i dobrog izgleda. Evo nekoliko savjeta koji bi vam mogli pomoći ako vam riža i dalje ne ispadne onako kako želite. Pirinač dugog zrna je posebna sorta.
Brzo I Jednostavno: Neki Neprocjenjivi Trikovi Za Pranje Posuđa
Proveli ste sate pripremajući zanimljiv recept. Umorni ste i radujete se kušanju svog stvaralaštva. U takvim trenucima posuđe koje se nakupilo za pranje , daleko su od svih kulinarskih užitaka. Iako su perilice posuđa izumljene već dugo, nema nikoga tko ne želi preskočiti ovaj trenutak.
Zašto Se Dunja Naziva Bakrenom Jabukom? Razlozi Da Je često Jedete Ove Zime
Dunja je voćka poznata ljudima od prije 4 milenijuma. Njegovo botaničko ime - Cydonia oblonga, dunja primljeno iz kretskog grada Kidonije, koji se danas zove Hanija. Ovo jesensko voće poznato je i pod nazivom medena jabuka koji dolazi od grčkog naziva melimeon jer je stavljen u med kako bi se napravio džem.
Ozbiljni Razlozi Da Jedete Više Grožđa
Jedna od najvećih prehrambenih industrija na svijetu je uzgoj grožđa - ispostavilo se da postoji više od 60 vrsta i preko 8 hiljada različitih sorti ovog voća. Prema Foodpandi, svaka od ovih sorti može se koristiti za proizvodnju soka od grožđa ili vina.
Dobri Razlozi Za Popiti Jutarnju Kafu S Maslacem
Kafa je bez sumnje najpopularnije piće na svijetu. Pijem jutarnja šalica kafe je gotovo poput religije za mnoge ljude, a sklonosti su zaista raznolike. Nije bitno je li kafa s mlijekom, vrhnjem, vrlo slatka ili gorka. Važno je zadovoljstvo u ovom kratkom trenutku opuštanja, koji se ne može usporediti ni sa čim drugim.
