2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
1) Šta su ugljeni hidrati?
Ugljikohidrati su velika skupina organskih supstanci koje obavljaju važne biološke funkcije u živim organizmima. One su jedna od glavnih grupa hrane i važne su za zdrav način života. Ugljikohidrati su glavni izvor energije za tijelo. Nazivaju se ugljikohidratima jer sadrže ugljik, vodonik i kiseonik na hemijskom nivou.
Prema svojoj hemijskoj strukturi dijele se na jednostavne i složene. Jednostavni uključuju mono- i oligosaharide sadržane u mlijeku, voću i slatkišima.
Jedinjenja poput škroba, glikogena i celuloze su složena. Nalaze se u žitaricama, kukuruzu, krompiru i kavezima za životinje.
2) Koja hrana sadrži ugljene hidrate?
Voće, žitarice, povrće, mahunarke, zaslađivači i još mnogo toga.
3) Dobri i loši ugljeni hidrati
Neki ugljeni hidrati su dobri, a neki loši. Ugljikohidrati, koji se obično smatraju lošima, uključuju slatkiše, koda, teško prerađenu hranu, bijeli sir, bijeli hljeb i drugi bijeli hljeb. Tova kapapani ugljikohidrati ppocti. Loši ugljeni hidrati rijetko imaju hranjivu vrijednost.
Ugljikohidrati, koji se obično smatraju dobrim, složeni su ugljikohidrati kao što su cjelovite žitarice, voće, povrće, grah i mahunarke. Ne samo da ih sporije obrađuju, već sadrže i mnoštvo drugih hranjivih sastojaka.
Nabavite ugljikohidrate:
- Hicki ili ymepeni u kalopiitu;
- sadržaj bicocoa u xpanitnim supstancama;
- lišeni rafiniranih kukica i profinjenih zuba;
- Bicoĸo ecctcveno cpeŝaŝo ce vlanĸno / fibpi;
- visoki nivoi natrijuma;
- visoke zasićene masti;
- Vrlo nizak sadržaj ili adhezija holesterola i trans masti.
Loši ugljikohidrati:
- sa visokim kalorijama;
- punjeno rafiniranim šećerima poput kukuruznog sirupa, bijelog šećera, meda i voćnog kakaa;
- u rafiniranim zubima poput bijelog brašna;
- bez sadržaja esencijalnih supstanci;
- S nico sudbʺžanie na fibpi;
- sa visokim nivoom natrijuma;
- Neki ljudi imaju puno zasićenih masti.
Preporučuje se:
Ugljikohidrati
Ugljikohidrati su organske supstance koje vrše važne biološke funkcije u živim organizmima. To uključuje glukozu, fruktozu, saharozu, škrob, celulozu i druge. Ugljikohidrati se sastoje od ugljika, vodika i kisika. Oni su važan dio prehrane živih organizama.
Rafinirani Ugljikohidrati: što Su Oni I Zašto Su štetni?
Ne sve ugljeni hidrati su jednaki. Istina je da se na ovu grupu hrane često gleda štetno . Međutim, ovo je mit - neke su namirnice bogate ugljikohidratima, ali s druge strane izuzetno su korisne i hranjive. S druge strane, rafinirani ugljeni hidrati su štetni jer ne sadrže vitamine i minerale, nemaju hranjivu vrijednost.
Ugljikohidrati Su Gorivo Mozga
Dugotrajna dijeta s malo ugljikohidrata ima ozbiljne posljedice na tijelo i može doslovno uništiti tijelo. Ove dijete obično uzrokuju brzi gubitak kilograma, što motivira osobu koja mršavi da i dalje izbjegava ugljikohidratnu hranu. Međutim, ovo su posebno opasna stanja koja predstavljaju zdravstveni rizik.
