2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Teško da postoji osoba koja nije čula ili osjetila nevjerovatan ukus Ruske palačinke. Pripremljeni vekovima tokom Sirni Zagovezdnija, oni i dalje impresioniraju goste zemalja ruskog govornog područja i postali su kulinarska atrakcija.
Iako su prilično kalorične, palačinke svojim jedinstvenim ukusom često iskušavaju i one koji dijetu. Evo nekoliko ideja o tome kako napraviti autentične ruske palačinke kod kuće:
Obične palačinke
Sastojci: 4 kašičice heljdinog brašna, 5 kašičica mlijeka, 25 g kvasca, sol po ukusu.
Način pripreme: Kvasac se razrijedi u 1/2 kašičice mlijeka i doda mu se još 1/2 kašičice mlijeka. Uz stalno miješanje sipajte polovinu brašna, dobro promiješajte, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da odstoji dok tijesto ne poveća najmanje 2 puta veću zapreminu.
Zatim mu se doda preostalo brašno i mleko, začine solju, promešaju i ostave da odstoje na toploti. Zatim kutlačom izvadite tijesto i ulijte smjesu u podmazan pleh, okrećući palačinke poput palačinki da porumeni s obje strane. Gotove palačinke su složene jedna na drugu i takođe podmazane maslacem.
Kraljevske palačinke
Potrebni proizvodi: 5 kašičica pšeničnog brašna, 4 kašičice mleka, 1 1/2 kašičice vrhnja, 6 jaja, 210 g putera, 50 g kvasca, 2 kašike šećera, 1 kašika l. Sol.
Način pripreme: Od 3 kašičice brašna i iste količine mleka priprema se kvasac, dodajući kvasac. Ostavite da stoji na toplom dok tijesto ne naraste, dodajte ostale proizvode i postupite na isti način kao u gornjem receptu.
Palačinke sa kremom
Sastojci: 1 1/2 kašičice vrhnja, 3 kašičice pšeničnog brašna, 5 bjelanjaka, 60 g putera, 1 kašičica heljdinog brašna, 30 g kvasca, 1 kašičica mlijeka, 1 kašičica h, vode, soli i šećera po ukusu.
Priprema: Kvasac izmiješajte u vodi, dodajte heljdino brašno, dobro promiješajte i ostavite tijesto toplo dok ne poveća volumen. Krema i pšenično brašno se mešaju, mešaju i prave tanko testo. U to dodajte umućene bjelanjke i puter.
Kad se pšenično tijesto digne, dva tijesta se miješaju i dodaje im se mlijeko začinjeno solju i šećerom. Sve jako dobro izmiješajte, pa od ovako pripremljenog tijesta napravite krem palačinke.
Evo još neodoljivih recepata za ruske slastice: ruska torta s višnjama i svježim sirom, ruska pita od borovnica, ruski sladoled od karamele, ruska pita s lisnatim tijestom i višnjama.
Preporučuje se:
Vrhunski Savjeti Za Savršene Palačinke
Savršene palačinke , pečeni do zlatno smeđe boje, meke jezgre i posluženi sa vašim omiljenim džemom ili čokoladom, doručak su i desert za mnoge. Ali kako ih napraviti? 1. Testo za palačinke • Pripremite sve sastojke na sobnoj temperaturi;
Grci Su Prvi Napravili Palačinke
Najstarija vrsta hljeba su vjerojatno palačinke. Poznati su u raznim oblicima širom svijeta. Mogu se jesti i vrući i hladni; i slatko i slano. Porijeklo palačinki traži se u antici, a podaci o njihovoj konzumaciji mogu se naći u staroj Grčkoj i Rimu.
Najbolje Domaće Palačinke
Palačinke su popularna i veoma voljena hrana u našoj zemlji i širom sveta. Brzi su i jednostavni za pripremu, a mogućnosti kombinacije sa slanim ili slatkim su neograničene. Priča kaže da je predak palačinke francuski specijalitet "
Ideje Za Recepte Za Zdrave Palačinke
Ako volite jesti slatkiše, ali istodobno pokušavate pratiti svoju težinu, onda vas sigurno zanima tema zdravih slastica, a točnije proteinskih palačinki ili neke druge vrste zdrave palačinke . Palačinke su u svom izvornom obliku jedno od naših omiljenih iskušenja, koje su nam ujutro pripremile naše majke i bake, probudivši nas nevjerovatnom aromom koja se širila oko kuće od ove ugodne hrane.
Prženi Glavice Kupusa? I Ekonomičnije Ideje Iz Ruske Kuhinje
Kupus , bilo svježe ili kiselo, zauzima vrlo važno mjesto u ruskoj kuhinji. Ne možete okusiti autentični ukus pravog ruskog borša ili ši ako ih ne napravite tradicionalne ruske supe sa kupusom . Zato vam nudimo 3 recepta sa kupusom, koja su poznata svakoj samopoštovajućoj ruskoj domaćici: