Jedite Sir, Puter I Kajmak! Oni Nas štite Od Srčanih Bolesti

Video: Jedite Sir, Puter I Kajmak! Oni Nas štite Od Srčanih Bolesti

Video: Jedite Sir, Puter I Kajmak! Oni Nas štite Od Srčanih Bolesti
Video: ZELENA INFUZIJA JAČA IMUNITET I SRCE, REGULIŠE HOLESTEROL I SPREČAVA INFARKT! Dr Mihajlovic 2024, Septembar
Jedite Sir, Puter I Kajmak! Oni Nas štite Od Srčanih Bolesti
Jedite Sir, Puter I Kajmak! Oni Nas štite Od Srčanih Bolesti
Anonim

Masna hrana poput sir, maslac i vrhnje često smatraju krivcima kardiovaskularnih bolesti. Ali prema novoj studiji, jedenje hrane bogate zasićenim masnoćama zapravo može donijeti značajne zdravstvene koristi.

Izjavu je dao istraživački tim sastavljen od norveških naučnika sa Univerziteta u Bregenu. Prema njihovim riječima, smanjenje ugljikohidrata - dnevna potrošnja i njihova zamjena proizvodima koji sadrže veće količine masti smanjit će loš kolesterol. Prema vođi studije dr. Simonu Dunkelu, ljudsko tijelo funkcionira mnogo bolje ako mu je glavni izvor energije masnoća umjesto šećera i ugljikohidrati.

Ljudi mi često kažu: Ne, nema načina da smršate ako se vaša prehrana zasniva na zasićenim mastima. Međutim, oni nisu u pravu. Kada se tijelo opskrbi kvalitetnim i prirodnim proizvodima, bogata zasićenim mastima, njegovo tijelo je nagrađeno brzim i postojanim metaboličkim odgovorom, kaže Denkel.

Zvanične preporuke za unos zasićenih masti razlikuju se od studija norveških naučnika. Prema službenom stavu, česta konzumacija takvih proizvoda može dovesti do problema s holesterolom. Muškarcima se savjetuje da ne unose više od 30 grama zasićenih masnoća dnevno, a ženama treba davati 20 grama.

Kvalitetni sirevi su dobri za srce
Kvalitetni sirevi su dobri za srce

Oko 40 gojaznih muškaraca učestvovalo je u istraživanju naučnika sa Univerziteta u Bregenu. Podijeljeni su u dvije grupe od po 20 ljudi. Svaka od grupa bila je na dvije potpuno različite dijete.

Prvi su morali jesti proizvode s izuzetno niskim nivoom masti i visokim sadržajem ugljenih hidrata. Drugi su počeli konzumirati zasićene masne proizvode. Druga grupa morala je osigurati 24% dnevnog unosa energije iz potrošnja ulja. Ostatak energije dobili smo sa kremom, sirom i žutim sirom.

Dok je prva grupa konzumirala standardne proizvode koji se lako mogu naći u svakoj trgovini, druga grupa morala je jesti samo neprerađenu hranu. Obje skupine jele su puno povrća, a unos nije prelazio 2100 kalorija dnevno.

Mliječni proizvodi štite naše srce
Mliječni proizvodi štite naše srce

Na kraju studije, učesnici su u prosjeku izgubili oko 10 kilograma. To, međutim, jesu hranjena zasićenim mastima, imao iznenađujuće dobre zdravstvene pokazatelje. Njihov loš holesterol opao je za čak 45%. Imali su bolji krvni pritisak i metabolizam im se ubrzao za 25%.

Preporučuje se: