2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Halogena pećnica je među novijim uređajima za kuhanje. Njegov glavni cilj je sačuvati maksimalne hranjive kvalitete proizvoda i pomoći nam da se hranimo malo zdravije.
Sama halogena peć je doslovno staklena posuda od kaljenog stakla.
Tajna joj je u načinu na koji priprema hranu. Pećnica koristi veliku žarulju, koja je zapravo halogena žarulja koja proizvodi intenzivne infracrvene valove toplote. Opremljen je i ventilatorom koji olakšava cirkulaciju toplote. Kroz ovu kombinaciju se hrana kuha.
Sa halogenom pećnicom hrana se može pripremiti na različite načine:
- ispeći;
- pržiti;
- na pari;
- peći na roštilju;
- da se otopi
Hrana koja se s njom može pripremiti, kao i proizvodi koji se koriste, raznoliki su. Može se koristiti i za pečenje hljeba. Samo trebate znati kako ih pripremiti. Dobra stvar je što se uz štednjak pored raznih dodataka poput roštilja ili klešta daje i knjiga recepata.
Pri kuhanju s halogenom pećnicom udio masti je izuzetno nizak, hrana je sočna i ravnomjerno kuhana. A kada je hrana gotova, pećnica se sama isključuje. Također štedi vrijeme za kuhanje jer ga nije potrebno prethodno zagrijavati.
Pećnica takođe ima funkciju samočišćenja. Sve što morate učiniti je ukloniti ostatke hrane, a zatim sipati malo vode i deterdženta. Voda se smije unositi tek nakon što je isključena iz napajanja. Tajmer je postavljen na 10 minuta, ljepljivi ostaci omekšavaju i izuzetno se lako uklanjaju. Onda samo obrišemo.
Halogena peć ima i svoje nedostatke. Bez obzira koliko svestrano uspjela pripremiti različita jela, ne može ih sve pripremiti. Na primjer, tepsija ili punjena piletina ne mogu se pripremiti s ovim uređajem.
Još jedna važna stvar u vezi s tim je da hrana debljine preko 7 cm može ostati blago sirova, pa postoji rješenje, prehrambene proizvode poput mesa jednostavno treba kuhati na visokoj rešetki.
Evo primjera recepta za pileće odreske: pileći file, sol, papar, bijelo vino. Odresci su prethodno marinirani u bijelom vinu, soli i paprici jedan ili dva sata.
Odreske rasporedite u malo podmazanu tepsiju koja se stavi na gornju rešetku na 250 stepeni oko 30 minuta. Pola vremena kuhanja je okrenuto.
Preporučuje se:
Kako Raditi Sa želatinom
Želatina nema miris i ukus, prozirna je i obično se prodaje u obliku praha. Na nekim mjestima se želatina prodaje i u limovima. Želatina se koristi za razne vrste predjela i deserta, koristi se za ukrašavanje kolača, krema i kolača. Najlakši način rada sa želatinom je sljedeći:
Veganski Vodič: što Je Stranica I Kako Kuhati S Njom
Satana je termin koji se koristi za vegetarijansko "meso", koje se pravi od brašna na vrlo neobičan način. Seitan sadrži veliku količinu bjelančevina, okusa i izgleda poput mesa te je zbog toga u svijetu poznat kao povrće zamjena za meso .
Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?
Crna susamova pasta , poznat na japanskom kao "nuri goma", osnovni je sastojak japanske i azijske kuhinje. Gusta crna pasta ima okus pečenih oraha sa dubokim zemljanim nijansama. Japanska pasta od crnog sezama često je zaslađen šećerom ili medom i popularan je kao sastojak kolača i kolača.
Aromatična Metvica: Koja Jela Možemo Okusiti S Njom?
Hiljadama godina metvica je zadržala svoju hranjivu vrijednost za čovječanstvo. Počeo se uzgajati prije otprilike 250 godina, kada su osim nutritivnih, u potpunosti cijenjena i njegova ljekovita svojstva. Nana je jednogodišnja zeljasta biljka čiji se mirisni listovi naširoko koriste u kuhanju širom svijeta.
Koja Je Pšenica Naribana I šta S Njom Možemo Pripremiti?
Mnogi se ljudi pitaju koja je razlika između obične pšenice i pšenice. Odgovor je vrlo jednostavan - obična pšenica sastoji se od cjelovitih žitarica, a kruška od zgnječenih. Ono što je karakteristično za cijelo zrno međutim, činjenica je da se u pravilu priprema samo od prvoklasnih vrsta durum pšenice, dok obična pšenica može biti od sorti bilo koje kvalitete.