2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Poznati američki kulinarski guru Harley Pasternak tvrdi da ćemo, ako se poslužimo posebnostima nekih nacionalnih kuhinja, biti zdravi dugovječni ljudi.
Analizirao je kuhinje zemalja u kojima je očekivani životni vijek visok, a gojaznost niska. Kuhar vjeruje da neke osobine ovih kuhinja omogućavaju stanovnicima nekih naroda da budu zdraviji i dulje žive.
Na prvom mjestu liste nalazi se Japan. Tamo je stopa pretilosti samo 1,5 posto, a prosječni životni vijek 82 godine. Japanci pored svjetski poznatog sušija i pirinča u svojoj kuhinji koriste i puno povrća.
Naglašavaju tikvicama, krastavcima, kupusom i brokulom bogatim vitaminima i mineralima. Glavni izvor proteina za njih su proizvodi od ribe i soje. Ugljikohidrati se dobivaju iz tradicionalnih heljdinih špageta.
Osobitost Japanaca je da ustaju od stola ne kad više ne mogu ništa jesti, već kad osjete glad. Nauka opravdava ovaj običaj - mozgu je potrebno dvadeset minuta da shvati da ste jeli.
Drugi na Pasternakovoj listi je Singapur. Tamo je stopa pretilosti 1,8 posto, a životni vijek opet 82 godine. Ovde je riža kralj stola.
Singapurci to vole za doručak, ručak i večeru. Kuvari ga obogaćuju morskim plodovima, ribom, svježim ili dinstanim povrćem. Meso je rijedak gost za stolom.
Tako ljudi u Singapuru dobivaju velike doze masti, proteina i vitamina bez holesterola. Zbog toga žive do tako ugledne dobi, bez problema sa srcem i želucem.
Međutim, ovdje ne pretjerujte s desertima. Umjesto toga, jedu svježe tropsko voće. Na trećem mjestu je Kina. Stopa gojaznosti ovdje iznosi 1,8 posto, a prosječni životni vijek je 73 godine.
Dvije trećine kineskog jelovnika čine povrće, voće, cjelovite žitarice i mahunarke. Osnova jela su kineski kupus, soja, đumbir, beli luk - sve ono što sadrži minerale, proteine i vitamine K, B i E.
Preporučuje se:
Tri Jednostavna Recepta S Breskvama Zbog Kojih ćete Izgledati Kao Profesionalni Kuhar
Breskve su izuzetno ukusno i mirisno voće koje zauzima dostojno mjesto u kuhanju. Evo tri jednostavni recepti s breskvama koji će vam pomoći da u okolini izgledate kao gurmanski kuhar. Obrnuta torta Potrebni proizvodi: 12 kašika puter sobne temperature, 2 jaja, 1 kašičica brašna, 1 kašičica.
Želite Li Dugo živjeti? Prihvatite Kućne Poslove
Kućanski poslovi je neugodna obaveza u očima svakog člana porodice. Prenošenje odgovornosti za održavanje između članova domaćinstva i nastali sporovi dobro su poznati rutini većine ljudi. Dosadne obaveze mogu postati podnošljivije ako pogledamo rezultate studije norveških naučnika.
Želite živjeti Vječno - Jedite Wakame
Wakame - Ovo su jedinstvene japanske alge dugovječnosti. Za supe, salate i priloge - odgovaraju gotovo svemu. U osnovi, wakame je mješavina raznih algi. Dolazi iz japanske kuhinje, ali je sada raširen u ostatku svijeta. Wakame se smatra jednom od najinvazivnijih vrsta morskih algi.
Jedite Doručak Kao Kralj, Ručak Kao Princ, A Večeru Kao Siromah
Nema više strogih dijeta i dugih lista zabranjene hrane! . Svatko tko želi smršavjeti, ali mu je teško stalno se ograničavati na različitu hranu, sada se može opustiti. Ispostavilo se da tajna nije samo u tome što jedemo, već i u tome kada konzumiramo hranu, prenosi Popshuger.
Osjećate Li Se Umorno? Salata I Bit ćete Kao Novi
Svježe salate i zelena salata, pored svoje kulinarske vrijednosti, imaju i niz drugih korisnih kvaliteta. Pomažu u prevladavanju stresa i umora. Sadrže razne mineralne soli, vitamine, elemente u tragovima, lako svarljivu celulozu i specifične biološki aktivne supstance.
