Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?

Sadržaj:

Video: Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?

Video: Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Video: Prhko tijesto od samo 4 sastojka ~ Za razne vrste slatkih pita, kolača i keksića ~Recept na čaše #29 2024, Septembar
Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Masno Tijesto - Kako Ga Napraviti?
Anonim

Masno testo je apsolutni hit u modernoj kuhinji, s obzirom na to da su svi ludi za keto dijetom.

Ovo tijesto je bez glutena i sadrži malo ugljikohidrata. Ali s druge strane, ima puno masti. Stoga, prije nego što odlučite hoćete li to probati ili ne, prilagodite ga svom zdravlju i kalorijskom unosu koji ste postavili.

Imajte na umu da je debeloglav i izuzetno hranljivo tijesto. Uglavnom se koristi za izradu pizze, ali od nje možete praviti i krekere, male kolače ili bagete od belog luka.

Potrebni proizvodi za oko 4 porcije:

1 šolja ribane mocarele

1 šolja bademovog brašna

2 kašike krem sira ili mascarponea

1 slomljeno jaje

Način pripreme:

Masno testo
Masno testo

Stavite mocarelu i krem sir u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pustite da se otopi oko 1 minutu, dobro promiješajte, pa vratite još pola minute.

U međuvremenu pomiješajte jaje sa bademovim brašnom.

Smjesi dodajte sir i promiješajte. Po želji možete staviti beli luk u prahu ili druge začine po vašem ukusu. Kada se tijesto malo ohladi i omogući vam da radite rukama, umijesite ga.

Ako je prerijetko, dodajte još malo bademovog brašna.

Prije nego što počnete kuhati s njim, stavite ga u hladnjak na 20 minuta da se "stegne".

Priprema masnog tijesta je malo teže jer je ljepljivo. Najbolje ga je uvaljati između dva lista papira za pečenje. Zatim uklonite gornji sloj i izbockajte ga vilicom kako se ne bi stvorili mjehurići.

Masno testo
Masno testo

Pecite oko 8 minuta na 220 stepeni, a onda ako želite napraviti pizzu, na nju možete staviti proizvode.

Može li se debelo tijesto zamrznuti?

Ako navečer nemate vremena, možete uzeti nekoliko doza i staviti ih u zamrzivač. Prije toga ih trebate razvaljati i između njih staviti papir za pečenje. Tako ćete uvijek imati pri ruci posudu za pizzu.

Ne odmrzavajte masnoće, samo rasporedite umak od paradajza i ukrasite po svom izboru, a zatim ga stavite direktno da se peče u vrućoj pećnici.

Preporučuje se: