Novi Ukus: Masno

Video: Novi Ukus: Masno

Video: Novi Ukus: Masno
Video: Любовь с первого укуса. Торт с ананасом и кокосовым безе 2024, Novembar
Novi Ukus: Masno
Novi Ukus: Masno
Anonim

Slatko, začinjeno, slano - svi mogu prepoznati ove ukuse. Naučnici su nedavno najavili i masno za službeni ukus, a ovo bi mogla biti tajna borbe protiv pretilosti, jer će početi tražiti zamjene.

Stručnjaci ovaj ukus definiraju kao ne baš ugodan i jedinstven - nazvali su ga oleogustus. Do otkrića su došli istraživači sa Univerziteta Purdue, Indiana. Naučnici se nadaju da će njihovo otkriće biti korisno u borbi protiv gojaznosti. Samo u Velikoj Britaniji više od 25 posto stanovništva je pretilo.

U Italiji, Francuskoj i Švedskoj procenat ljudi s prekomjernom težinom iznosi oko 10 posto. Najgora je situacija u Sjedinjenim Državama - prema istraživanju tamo ima 33 posto stanovništva prekomjerne težine.

Prve zamjene za zvanično najavljeni ukus stvorit će se vrlo brzo, uvjereni su stručnjaci. Te zamjene možda mogu pomoći u epidemiji pretilosti, dodali su.

Dugo su se plaćale plastične vrećice dostupne u trgovinama, a ljudi sve više koriste platnene vreće. Međutim, ispostavlja se da svoju figuru možemo pokvariti zbog novih vrećica od tkanine, koje sve više ulaze u naš svakodnevni život. To su ustanovili stručnjaci sa Univerziteta Harvard. Rezultati studije objavljeni su u novinama Telegraph.

Pečena slanina
Pečena slanina

Stručnjaci su odlučni u tome da odabir vrste torbe za kupovinu određuje sastav kupovine. Torbe izrađene od tkanine motivirale su potrošača da kupuje organske proizvode, objašnjavaju istraživači.

Istovremeno, kupovina u platnenoj vrećici i zaštita okoliša doveli su do toga da većina potrošača bude nagrađena za svoj dobar rad.

Nagrada je često poslastica - vafle, čips, soda itd. Autorica studije je asistentica marketinga na Harvardu Uma Kamarker. Ona i njen tim tvrdo su tvrdili da će ljudi s platnenim vrećama mnogo vjerovatnije kupiti nezdravu hranu kao nagradu.

Tokom istraživanja stručnjaci su prikupljali podatke od vlasnika kartica za vjerne kupce. Proučeno je više od 140.000 kupovina u maloprodajnom lancu iz američke države Kalifornije. Ovo je prvo istraživanje koje je utvrdilo da postoji veza između vrste torbe - činjenice da je osoba nosi od kuće i kupovine koju obavi.

Preporučuje se: