2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svaka kuhinja koristi svoje tipične kućanske aparate i posuđe, bez kojih bi priprema lokalnih specijaliteta bila nezamisliva. Kao što Japanci imaju svoje posuđe, poput bambusovog otirača i raznih oblika za pripremu sušija, tako i Španjolci imaju tipične alate za pripremu svojih tradicionalnih jela.
Evo najvažniji španski pribor i kućanski aparatibez kojih španska kuhinja ne bi bila ista:
1. Specijalna tava opremljena ugrađenom košarom
U stvari, on igra ulogu friteze, jer košarica pomaže u odvodu viška masnoće, što je uloga friteze. Bilo da se radi samo za prženje ili za paniranje, mast koja se koristi u Španiji je maslinovo ulje ili ulje sjemenki.
Da biste mogli dobro pržiti proizvode, za miješanje koristite sito lopaticu prethodno umočenu u masnoću. Također je vrlo važno da prženi predmeti ostanu u košari dovoljno dugo da se ocijede od masnoće prije nego što se posluže.
2. Paeliera
Ovo je vrsta posude izrađene od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, zahvaljujući kojoj paella postaje savršena. Ravnog je oblika, što pomaže ravnomjernom kuhanju pirinča za paelu. Najčešća je u Valenciji, jer se od nje pravi valencijska paella, koja ima mnogo sušiji pirinač od tradicionalne. Ovo je među kućno posuđe koje se najčešće koristi u španskoj kuhinji.
3. Kućanski aparati za preradu ribe i morskih plodova
Uključuju posebne noževe koji otvaraju školjke i ostrige, klasove za uklanjanje puževa iz ljuske, klešta za morske plodove, posebnu cijeđu limuna kojom se prelijevaju svi riblji proizvodi i mnogi drugi kućanski uređaji.
4. Presa za malter i beli luk
Tradicionalno se koriste u mnogim drugim kuhinjama, ali bez njih ne možete napraviti jedan od mnogih španskih umaka koji se poslužuju uz glavna jela.
5. Prstenaste posude
Poput meksičke kuhinje, gdje su također vrlo česti, Španjolci im daju veliku prednost. Njihov oblik i dubina ovise o jelu koje ćete pripremiti, a ako želite biti stvarni, morate imati najmanje 2 odvojena prstena. Španski kuhar.
Preporučuje se:
Kobasice U španskoj Kuhinji
Ne postoji ništa bolje od gutljaja dobrog španskog vina, praćenog jednim od mnogih vrste španskih kobasica . Kao što je Švajcarska poznata po sirevima, tako je i Španija poznata po vinu, maslinovom ulju i vrhunskim mesnim delicijama. Evo najpopularnijih:
Vino U španskoj Kuhinji
Vino igra važnu ulogu u španskoj kuhinji, jer se koristi ne samo za piće, već i kao dodatak nekim od najsofisticiranijih španskih jela. Nije slučajno što je Španija treći evropski proizvođač vina, a ispred njega su samo Italija i Francuska. U kvalitetu, međutim vino španskih proizvođača ni na koji način inferiorno u odnosu na susjede.
Maslinovo Ulje U španskoj Kuhinji
Poznata mediteranska prehrana, koja je prepoznata kao jedna od najzdravijih na svijetu i koja je tipična za Španiju, ne bi bila moguća bez upotrebe maslinovo ulje . Nije slučajno da je Španija najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja i ne možete probati ukusno špansko jelo ako ne koristite maslinovo ulje.
Glavni Proizvodi U španskoj Kuhinji
Španska kuhinja oduvijek je impresionirala svoje obožavatelje širokim izborom proizvoda koje uključuje. Iako se država nalazi na moru, pod pretpostavkom da su glavni proizvodi koji se konzumiraju riba i plodovi mora, Španjolci vole jesti divljač, sve vrste sira, mahunarke, povrće, voće i mnoge druge proizvode koji bi vas iznenadili.
Kakav Pribor I Pribor Treba Biti U Svakoj Kuhinji
Dobro uređena kuhinja, opremljena potrebnom opremom, vrlo je važna za uspješan rad domaćice. Što više domaćica ima kuhinjskog posuđa i pribora za jelo, to je njen posao ugodniji i lakši. Kuhinjski pribor mora biti pripremljen od materijala koji ne mijenja izgled, ukus, aromu hrane i ne stvara sa prehrambenim proizvodima hemijska jedinjenja koja bi mogla prouzrokovati trovanje.
