2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Maca je biljka koja pripada porodici krstašica, bliski srodnik rotkvica i repe. Ovaj korijen dolazi iz planina Perua.
Izuzetno je gust i hranjiv zbog visokih količina kalcijuma, vlakana, proteina, joda i mnogih drugih sastojaka, kojih je višestruko više nego u drugim namirnicama. Značajno povećavaju imunitet organizma.
Najčešće mak koristi se za borbu protiv umora i povećanje izdržljivosti. Biljka se bori protiv stresa pomažući tijelu da se bolje prilagodi. Takođe stimulira libido.
Godinama se koristi kao potpuni izvor hranjivih sastojaka i zacjeljivanje. Danas je među najcjenjenijim namirnicama u superhrani.
Korijen maka ima i adaptogena svojstva, što znači da uspješno uravnotežuje hormone nadbubrežne žlijezde, što je korisno u borbi protiv mnogih bolesti. Sadrži i antikancerogena jedinjenja, antioksidanse i sterole koji imaju tonik i jačajući učinak.
Za proizvodnju i održavanje hormona zaslužna su četiri alkaloida prisutna u korijenu. Oni hrane endokrini sistem koji je odgovoran za njihovu proizvodnju. Testovi pokazuju da je dokazano da oni koji uzimaju mak povećavaju svoj libido.
Biljka takođe poboljšava kvalitet sperme povećavajući njihovu proizvodnju, pokretljivost i količinu. A budući da smanjuje stres i anksioznost, maca povećava energiju i seksualnu želju. Takođe poboljšava ovulaciju kod žena koje pate od neplodnosti. Maca je i afrodizijak i djelotvoran u impotenciji.
Maca je osim što je hrana za ljude, pogodna i za životinje. Laboratorijski testovi pokazuju da biljka smanjuje povećane žlijezde prostate kod pacova. Parenje se takođe povećava kod mužjaka štakora i miševa.
Od maka se najčešće proizvodi brašno. Čak i nakon obrade, biljka zadržava svoje hranjive kvalitete, kao i velike količine vitamina, biljnih sterola, minerala, aminokiselina i zdravih masti.
Ovo čini makovo brašno snažnom i uravnoteženom hranom, pogodnom za sportiste i one koji se bore sa stresom i kroničnim umorom.
Preporučuje se:
Peršin - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Grančica peršina može biti mnogo više od ukrasa na vašem tanjuru. Peršin sadrži dvije vrste neobičnih komponenata koje pružaju jedinstvene zdravstvene beneficije. Njegova isparljiva ulja, posebno miristicin, pokazala su se u eksperimentima na životinjama da inhibiraju stvaranje tumora pluća.
Kuhanje Na Pari - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Kuhanje na pari izuzetno je lak i koristan način pripreme hrane. Posljednjih godina ova metoda postaje sve popularnija, ali čak su i drevni Kinezi kuhali ovako. Koje su sve zdravstvene prednosti parenja? Ovako pripremljeni proizvodi zadržavaju sve svoje vrijedne tvari, jer se obrađuju samo uz pomoć pare.
Zdravstvene Dobrobiti Hrena
Hren je prirodni antibiotik koji sadrži takozvane fitoncide - antimikrobne supstance koje su potpuno lišene nedostataka koji su svojstveni sintetičkim antibioticima. Uobičajeni fitoncidi nalaze se u svim biljkama, ali u posebno velikim količinama ih ima u hrenu, rotkvici, belom luku, luku, trešnjama.
Zdravstvene Dobrobiti Makadamije
Kraljevstvo orašastih plodova ima svog kralja, a ime mu je makadamija. Njegovo Veličanstvo je iz Australije. Ovo je najskuplji i najkaloričniji predstavnik te vrste. Visoka cijena australijskog oraha posljedica je činjenice da ga je teško uzgajati.
Zdravstvene Dobrobiti Tef
Tef ima teksturu i oblik maka i ukusan je žitni proizvod . Možete kupiti teff u različitim bojama - od bijele, crvene do tamno smeđe, a ova afrička žitarica ima sličan okus lješnjaka. Teff uglavnom raste u Etiopiji i vrlo je otporan na loše vrijeme.
