2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kraljevina Holandija, koja se naziva i Holandija, država je na sjeverozapadu Evrope koja uključuje Nizozemske Antile i Arubu. Naziv Holandija obično se odnosi na evropski dio zemlje, koji se na sjeveru i zapadu graniči sa Sjevernim morem, s Belgijom - na jugu i s Njemačkom - na istoku.
Holandija je jedna od najgušće naseljenih i najnižih zemalja na svijetu i poznata je po nasipima, vjetrenjačama, drvenim cipelama, tulipanima i toleranciji u društvu. Zemlja ima bogatu materijalnu i duhovnu kulturu.
Holandija nije previše raznolika, verovatno zbog nepovoljnih klimatskih i geografskih uslova. U holandskoj kuhinji glavno mjesto zauzima povrće koje zamjenjuje meso. Najčešće povrće na stolu lokalnog stanovništva je krompir, a slijedi ga kupus, mrkva i repa.
Najpopularniji u zemlji i na svijetu su holandski sirevi. U Holandiji se začinski začini gotovo nikada ne koriste, ali s druge strane, vrlo često se koriste masni umaci (vidi galeriju), koji se dobivaju prilikom kuhanja mesa.
Odresci su vrlo popularni u zemlji. Kad dođe sezona lova, pripremaju jela od jelena, fazana, jarebice i zeca. Najčešći prilozi su riža i sve vrste povrća, kao i pire od jabuka i krompir u različitim obradama.
U Holandiji jako vole jak doručak, koji uključuje šunku, jaja, sir, maslac, hleb, voće, kafu s mlekom, koju lokalno stanovništvo može piti ceo dan, čokoladu ili čaj. Na štetu doručka, ručak je lakši - supa, jaje ili riblje jelo ili sendviči popularni u zemlji.
Glavni obrok u danu je večera. Mogu vam poslužiti supu, meso, povrće, krompir ili salatu. Poznati specijaliteti u zemlji su sirova haringa, dimljena jegulja, kao i široka paleta sireva, među kojima možete pronaći svjetski poznate Edam i Gouda.
Ostali specijaliteti koje možete probati su palačinke s kobasicama, pileći kroketi sa šunkom, marka od špinata, orah - jelo od krompira, povrća i mesa, a najčešće je govedina.
Zbog svoje kolonijalne prošlosti, kuhinja zemlje ima značajan azijski utjecaj. Tipični za Holandiju su tvrdi, žuti sirevi koji se prave od kravljeg mlijeka, kao što su Gouda, Maasdamer, Amerlander i drugi. Tipični holandski način izrade sira je miješanje začina u prvim fazama proizvodnje.
Tradicionalni hljeb u zemlji pravi se od kvasca, a u prošlosti je bio luksuzna hrana, a pravio se od mlijeka i vode. U Holandiji možete pronaći i slatku verziju hljeba u koju se prilikom gnječenja tijesta dodaju velike grudice šećera. Od 1970-ih u zemlji se uglavnom proizvodi integralni hljeb koji se često miješa s dodatnim sirevima.
Vino se ne poštuje u holandskoj kuhinji, ali postoje mnoge vrste piva i druga alkoholnija pića.
Preporučuje se:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litvanija je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči sa Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada grupi indoevropskih jezika, a u Litvaniji govori oko 4.
Delikatesi Od Patlidžana
Patlidžan je drevno povrće uzgajano pre više hiljada godina, koje je i dalje uobičajeno u jelima za svim stolovima na svetu. Bez obzira kako ga pripremali, plavi paradajz (kako ga još nazivaju) i dalje ostaje ukusan i koristan. Patlidžan je biljka iz roda pasjeg grožđa iz porodice krompira.
Delikatesi Od Patlidžana Za Malo Novca
Iako stručnjaci savjetuju da ne pretjeruju s konzumacijom patlidžana, oni su vrlo korisno i ukusno povrće. Mogu se pripremiti na razne načine, a ako se posluže najviše jednom sedmično, jako bi nas oduševili. U ovom slučaju ponudit ćemo vam još 3 nestandardna recepti s patlidžanima koji se smatraju pravim specijalitetima i istovremeno teško da će utjecati na vaš budžet:
Uskoro Na Jelovnik Evrope: Delikatesi Od Insekata
Znate li šta proizvođači hrane pripremaju u kombinaciji sa naučnicima? Da nam ponudi hranu sa insektima! Insekti su već dugo dio kuhinje azijskih naroda, a ideja je uvesti ih u prehranu zapadnih ljudi kako bi postali činjenica. Prema naučnicima, insekti su super dobri za zdravlje.
Začinska Boja I Delikatesi Južnoameričke Kuhinje
Kuhinja u Južnoj Americi raznolika je koliko i narodi koji tamo žive. Španski i portugalski kolonijalni utjecaj djelomice je prevladao nad lokalnim kulturama, a u zemljama kao što su Brazil i Argentina nisu postojale autohtone indijanske civilizacije, pa je španski utjecaj tamo bio vidljiviji nego u Peruu i Ekvadoru, gdje su Inke živjele.
