2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Iako stručnjaci savjetuju da ne pretjeruju s konzumacijom patlidžana, oni su vrlo korisno i ukusno povrće. Mogu se pripremiti na razne načine, a ako se posluže najviše jednom sedmično, jako bi nas oduševili. U ovom slučaju ponudit ćemo vam još 3 nestandardna recepti s patlidžanimakoji se smatraju pravim specijalitetima i istovremeno teško da će utjecati na vaš budžet:
Aromatični ražnjići od patlidžana
Potrebni proizvodi: 2 patlidžana, 3 kašike meda, 2 kašike maslinovog ulja, sok od 1 limuna, 2 kašike kima, sol i biber po ukusu.
Način pripreme: Patlidžani se iseku na kockice, nanižu na drvene ražnjeve i lagano pospe solju i paprom. U posudi pomiješajte sve ostale začine, ostavljajući 1 žlicu meda za kasnije. Patlidžani se obilno zalijeju tako pripremljenom marinadom i ostave na hladnom 3 sata. Pecite u podmazanom plehu dok ne porumeni, a zatim prelijte preostalim medom i spremni ste za serviranje.
Ugrijano patlidžanom
Potrebni proizvodi: 1 1/2 kg patlidžana, 150 g ribanog sira, 200 g paradajza, 100 g maslinovog ulja, 2 jaja, 300 ml mleka, 5 kašika brašna, 1 svežanj kopra, so i biber po ukusu.
Priprema: Patlidžani ogulite, posolite i ostavite 20 minuta da se gorčina ocijedi. Isecite na kockice i pržite na maslinovom ulju. Ulijte u odgovarajuću posudu i dodajte paradajz narezan na kockice i gotovo sav naribani kačkavalj.
Dobro promiješajte, dodajte sitno sjeckani kopar, začinite solju i biberom po ukusu i pecite 20 minuta u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Jelo se prelije umućenim jajima i brašnom u mleko i pospe preostalim žutim sirom. Ostavite da se peče.
Grickalica od patlidžana i slanutka
Potrebni proizvodi: 700 g patlidžana, 3 karanfilića belog luka, 330 g slanutka u konzervi, 120 g tahini paste, sok od 1 limuna, sol, kim i biber po ukusu
Način pripreme: Patlidžane pecite na pergament papiru oko 20 minuta dok potpuno ne omekšaju. Ogulite tikvicu, naribajte je i pomiješajte s nasjeckanim bijelim lukom, iscijeđenim slanutkom, limunovim sokom i pastom od tahinija. Začinite solju, paprom i kimom po ukusu i lagano istucite mikserom da dobijete mirisni pire. Može se poslužiti uz sve vrste mesnih jela ili poslužiti kao međuobrok uz kriške hljeba.
Preporučuje se:
Delikatesi Od Patlidžana
Patlidžan je drevno povrće uzgajano pre više hiljada godina, koje je i dalje uobičajeno u jelima za svim stolovima na svetu. Bez obzira kako ga pripremali, plavi paradajz (kako ga još nazivaju) i dalje ostaje ukusan i koristan. Patlidžan je biljka iz roda pasjeg grožđa iz porodice krompira.
Ideje Za Novogodišnji Meni Za Malo Novca
Svi koji kuhaju znaju da je teže nego kuhati izmisliti jelo. Zbog toga smo odlučili da vam ponudimo nekoliko recepata za Novu godinu. Zanimljivo je, međutim, da nećete morati praviti raskošna tržišta i prediti složeno meso. Pogledajte ove savršene Ideje za novogodišnji meni za malo novca - ukusno i pametno
Pravilna Prehrana Sa Malo Novca
Mnogi ljudi vjeruju da je zdrava prehrana prioritet samo bogatima, koji si mogu priuštiti kupnju kvalitetnih zdravih proizvoda. Ali to nije tako. Zdrava hrana ne mora biti skupa, važno je biti zdrava. Čak i najosnovniji proizvodi sadrže izuzetno vrijedne tvari.
Uskoro Na Jelovnik Evrope: Delikatesi Od Insekata
Znate li šta proizvođači hrane pripremaju u kombinaciji sa naučnicima? Da nam ponudi hranu sa insektima! Insekti su već dugo dio kuhinje azijskih naroda, a ideja je uvesti ih u prehranu zapadnih ljudi kako bi postali činjenica. Prema naučnicima, insekti su super dobri za zdravlje.
Dijeta S Malo Ugljikohidrata I S Malo Masnoća - Koje Daju Bolje Rezultate?
U želji da smršamo, često se suočavamo s najvećim problemom - koju prehranu odabrati. Postoji bezbroj vrsta dijeta koje se mogu sažeti u dvije skupine - s malo ugljikohidrata i s malo masnoća. Međutim, da bismo odabrali na koju od dvije se kladiti, moramo shvatiti koja je učinkovitija.
