2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Domaćini često u kuhinji dopuštaju prepuštanje štetnim navikama koje ometaju kuhanje i čak su u stanju pokvariti jelo.
Jedna od najčešćih grešaka koje domaćini čine je zagrijavanje ulja u tavi do te mjere da počne pušiti. To se obično dogodi kada okrenu leđa štednjaku da učine nešto drugo i izmaknu im se.
Iako ulje već puši, domaćica u njega stavlja proizvode koje namjerava pržiti, a to je apsolutno pogrešno. Kada se ulje pregrije, nastaju štetni spojevi.
Možete sigurno kuhati s bilo kojom vrstom maslaca ili ulja, sve dok ono nije počelo pušiti. Da biste pržili proizvode bez štete po zdravlje i zdravlje gostiju i rodbine, stavite hranu u ulje koje je upravo počelo škripati.
Druga česta pogreška je miješanje hrane prečesto tijekom kuhanja. Stalno miješanje ne dopušta da se hrana dobro termički obrađuje, a to dovodi do toga da postane pravi nered.
Ulivanje previše proizvoda u tavu ili šerpu je takođe greška koja se često događa. Za kuhanje je potrebno strpljenje, a posudu je puno lakše napuniti do vrha proizvodima. Međutim, ovo usporava proces kuhanja i hranu pretvara u neprivlačnu čudnu smjesu koja izgleda poput kaše.
Ako želite dobiti ukusnu hranu sa hrskavom koricom, ulijte malo proizvoda u tavu. Isto vrijedi i za meso - ako u tavu stavite puno mesa, temperatura masti vrlo brzo opada i to dovodi do toga da se meso zalijepi za tavu.
Rezanje mesa čim se ukloni sa roštilja također je greška. Nakon što izvadite meso s roštilja, pustite ga da odmori najmanje pet minuta kako bi se sok ravnomjerno proširio. Tako će svaki komad biti mnogo sočniji. Ako ga odmah počnete rezati, soka će ponestati i neće ostati u mesu.
Miješanjem vrućih tekućina u blenderu za pravljenje krem juhe može doći do ispadanja poklopca uređaja. To je zbog pare koja izlazi iz vrućih tečnosti. Zbog toga miješajte tekućine tek kad je blender napola pun.
Predugo gnječenje tijesta je također greška. To dovodi do stvaranja super ljepljivih područja na tijestu, a pecivo je čvrsto.
Preporučuje se:
Spisak Dobrih I Loših Ugljenih Hidrata
Ako tražite listu dobrih i loših ugljikohidrata, očito se vaše prehrambene navike postepeno okreću. Brojanje ugljikohidrata Čini se da sve više ljudi računa ugljikohidrate koje jedu i pridaje veliku važnost svojoj vrsti i djelovanju. Popularne dijete, poput Atkinsove, uvjeravaju ljude da postoje dobri i loši ugljikohidrati.
Kako Razlikovati Dobre Ugljene Hidrate Od Loših
Mnoge žene pogrešno pokušavaju isključiti ugljikohidrate iz svakodnevne prehrane. Istina je da su svakom ljudskom tijelu potrebni ugljikohidrati da bi dobili energiju, a ako ih uskratite, poželjećete pojesti prvo na što naiđete. Ono što će vam pomoći da izgubite kilograme je konzumacija pravih ugljikohidrata.
Sve Vrste Osnovnih Umaka I Njihova Kratka Povijest
Svaka domaćica zna da je jelo bez umaka poput variva bez soli ili ribe bez limuna. Ovim člankom uvest ću vas u svijet fine kuhinje i reći vam malo o vrstama umaka i njihovoj pripremi. Ne sumnjam da većina vas zna dolje spomenute umake, ali svejedno ću vas pokušati zainteresirati.
9 Prehrambenih Navika Za Lako Mršavljenje
Postoji mnogo različitih načina za rješavanje viška kilograma, a na Internetu možete pronaći sasvim različite dijete za mršavljenje, ali one ne odgovaraju uvijek stvarnosti i čak mogu biti opasne po vaše zdravlje. Zapravo nije tako teško dobiti savršenu figuru ako se malo više potrudite i slijedite nekoliko osnovnih pravila.
Sedam Navika Protiv žgaravice
Žgaravica je dobro poznata onima koji pate od nje. Peče vas bol u trbuhu svaki put kad jedete i ne daje vam mira satima. Hiljade tableta na tržištu koje samo privremeno gase vatru u stomaku ne pomažu. Morate strogo poštivati dijetu ako ne želite ponovno naštetiti.
