2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tradicionalne bugarske sorte krompira više se ne sade u Rodopima kao prije nekoliko godina, kažu lokalni farmeri. Krumpir koji se uzgaja na ovom području uglavnom je holandskih sorti.
Bugarski poljoprivrednici priznaju da je bugarska sorta krompira nestala, zbog čega su prisiljeni saditi uvoz iz inostranstva.
Agria, Impala, Agata, Svod, Rivijera, Artemida su najpoznatije holandske sorte koje se sade u Rodopima. U selu Momchilovtsi zasađeno je oko 200 tona francuske sorte Luciana.
Prije nekoliko godina, kada je bila državna farma sjemena, proizvodili smo svoju sortu. Uzgajali smo i holandske sorte, naravno. Sada bugarska sorta ne postoji. Niko to ne podržava, niko ga ne uzgaja, sve se uvozi jer je vrlo skupo. Prvo mora biti izvršen odabir grane, prije godina sve je subvencionirala država. Drugi je razlog što nema velikih proizvođača”, rekao je farmer Iliya Kanev za Novu TV.
Pre oko 30 godina, glavna aktivnost u selu Momčilovci bila je uzgoj krompira. Selo je proizvelo oko 2500 tona tokom 1 godine. Danas ljudi uglavnom sade za vlastite potrebe, a oko 600 tona godišnje se proda na veliko.
Zbog činjenice da se krompir u Momčilovcima obrađuje ručno, vrijednosti njegovih cijena veće su od vrijednosti uvoznih proizvoda iz inostranstva. Veće maloprodajne cijene domaći potrošači čine rodopski krumpir nepoželjnim.
Iako lošijeg kvaliteta, Bugari radije kupuju uvozni krompir zbog niskih cijena.
U dobroj godini, odnosno berbi, kilogram krompira prodaje se za 55 stotinki. Rodopski krompir na masovnom tržištu dostiže 80 stotinki po kilogramu u maloprodaji.
Prema poljoprivrednicima, jedini način da se spriječi potpuni nestanak bugarske proizvodnje krumpira je da državne institucije subvencioniraju sektor.
Ako se podstakne bugarska proizvodnja krompira u Rodopima, krajnji potrošač u našoj zemlji kupit će i jeftiniji i bugarski krompir.
Preporučuje se:
Kako Se Uzgaja špinat?
Uzgajanje špinata je već dugo popularan u našoj zemlji. Ovo je biljka kojoj se kratko vrijeme nakon sjetve pojavljuju sjemenke i prvi listovi na gredicama staklenika. Potražnja za ovom kulturom raste svakodnevno, što znači da vam neće škoditi ako naučite kako uzgajati špinat u vrtu.
Popularni Holandski Sirevi
Holandija takođe ima dva zaštitna znaka - sir i tulipane. Oboje su poznate i voljene gotovo podjednako. Zapravo su mještani toliko ponosni na svoj sir da su sretniji kad ga prodaju nego kad ga pojedu. Danas holandske kompanije proizvode stotine miliona kilograma sira, od kojih se većina izvozi u zemlje širom svijeta.
Zašto Je Holandski Kakao Najbolji Na Svijetu?
Postoji samo nekoliko ljudi na svijetu koji ne vole jesti čokoladu. A od čega je napravljena prava čokolada? Naravno, od kakao . Prije nego što uđemo u suštinu naše teme, naime zašto Holandski kakao se smatra najboljim , dobro je upoznati vas što je sam kakao i koje su njegove sorte.
Holandski Vrtlari Mrkvu Su Napravili Narančastom
Aromatična mrkva, osim što je neprocjenjiva hranjiva hrana, također je i afrodizijak. Kao takav korišten je u starom Rimu. Kad je car Kaligula organizovao prijeme, njegovi kuvari pripremili su sva jela od šargarepe kako bi dali snagu pozvanim gostima.
Krompir Za Zdravlje I Ljepotu - Ne Samo Hrana Već I Lijekovi
Korisna svojstva krompira danas su svima poznati. Krumpir se široko koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini zbog svojih hranjivih i ljekovitih svojstava. Sastav krumpira Otprilike 20-25% njihove težine čine ugljikohidrati (škrob), oko 2% - proteini i 0,3% - masti.
