2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Batat je vitaminska bomba koja tijelu donosi buket vitamina i antioksidansa. Poznato i kao mljevena jabuka i batat, ovo gomoljasto povrće dolazi iz Srednje Amerike.
Batat je biljka poznata mnogo prije našeg poznatog krompira. Ostaci su otkriveni prije 12 000 godina. Smatra se da je biljka bila prisutna na stolu najstarijih plemena.
Oblik drevnog povrća je spljošten i duguljast, boje zrele bundeve. Jestivi su i njezini korijeni i lišće, a okus je sladak i blizak okusu bundeve i mrkve.
Najveći proizvođač batata je Kina, gdje njegovo jedenje ima hiljadugodišnju tradiciju. Smatra se da batat u kombinaciji s drugim mesom i osnovnom hranom igra ključnu ulogu u dugovječnosti tamošnjih ljudi.
Kina je država s najvećim brojem stogodišnjaka. Ogromne plantaže postoje i u Indoneziji, Vijetnamu i Japanu. Batat je široko popularan prehrambeni proizvod u mnogim azijskim i južnoameričkim kuhinjama, uglavnom zbog visokog sadržaja ugljenih hidrata.
U kuhanju se batat s tankom ljuskom čak i ne ljušti. Biljka se priprema kao spanać.
Osim hranjive vrijednosti, slatki krumpir cijenjen je i zbog mnogih blagodati. Sadrže vitamine A, B2, B6 i C, kao i malu količinu vitamina B9. Biljka je moćan antioksidans, idealna hrana za starije i trudnice. Batat takođe sadrži karoten, šećere i škrob - korisne elemente za ljudsko tijelo.
Batat se koristi za prevenciju reumatoidnog artritisa i osteoporoze, kao i astme. Primjenjuju se na prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kao i karcinoma tankog i debelog crijeva.
Batat je jednostavno pripremiti. Mogu se kuhati, peći, pržiti i idealan su sastojak mnogih jela. Međutim, njihova najbolja kvaliteta je ta što se mogu pripremiti bez kapi masti. Kuvani slatki krompir nekada je bio primamljiva poslastica za djecu u Kini.
Preporučuje se:
Šta Je Slatki Slatki Krompir?
Slatki krompir , takođe pozvan slatki krompir , su gomoljasto povrće porijeklom iz Srednje Amerike. Dobro je prihvaćen u cijelom svijetu, nošen je gotovo svugdje. Azija je kontinent na kojem se nudi najbogatija ponuda recepata za jela od batata.
Kivi Je Vitaminska Bomba Protiv Proljetnog Umora
Proljeće je sezona u kojoj nas često pritisne proljetni umor. Trenutno je vrijeme kada svoje tijelo moramo "dopingirati" vitaminom C. Preporučujemo da vjerujete kiviju. Zeleno voće prava je bomba vitamina C - od 0,15 do 0,30%.
Vitaminska Bomba Za Jačanje Imunološkog Sistema
Ovaj korisni recept posebno je pogodan tokom hladne sezone. Tokom hladnog vremena teme podrške imunitetu postale su vrlo relevantne. Gripa, prehlada i druge bolesti se ne smanjuju, zato je važno održavati zaštitne funkcije vašeg tijela.
Paprika - Vitaminska Bomba
Papriku u Evropi poznajemo tek nakon otkrića Amerike. Tamo su ih u velikom broju uzgajali Indijanci od Čilea sve do Meksika. Paprika se počela uzgajati na Balkanskom poluostrvu u 16. veku. Ovo se povrće brzo proširilo u Aziju zbog pikantnog ukusa koji su preferirali domaći stanovnici.
Vitaminska Bomba U Jesenskim Mjesecima
Brzi tempo života, stres, neracionalno jedenje, pušenje i mnogi drugi faktori čine osobu podložnom negativnim efektima promjene godišnjeg doba. Sva ova stanja doslovno predodređuju čovjekovo tijelo virusnim infekcijama i gripi. U ovom slučaju najvažnija je pravilna prehrana i redovita tjelesna aktivnost, ali postoji još nekoliko stvari koje možemo učiniti da ojačamo imunološki sustav.
