2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Domaća pita jedna je od najpopularnijih slastica. Može se pripremiti na razne načine, ali ovdje ćemo vam ponuditi sjajan recept za ukusnu voćnu pitu koju lako možete napraviti kod kuće.
Domaća pita od bundeve
Za sljez: 800 g brašna, 250 g putera, 3 jaja, 1/2 žličice. šećer, 6 tbsp. sveže mleko, 1 vanila u prahu, 1 tsp. brašno.
Za punjenje: 150 g putera, 1/2 tsp. šećer, 1 kašičica. mlevenih oraha, 1 kašika. cimet, 500 g naribane bundeve, šećer u prahu.
Priprema: Umutite jaja zajedno sa šećerom i dodajte vaniliju. Njima se dodaju svježe mlijeko i maslac, koje smo, međutim, prethodno stavili na toplo mjesto da omekšaju. Nakon što dobro promiješate, počnite sipati brašno u koje smo stavili kašičicu praška za pecivo.
Na kraju mijesite rukama dok ne dobijete mekano tijesto. Podijelimo ga na dva dijela, jedan dio je veći, a drugi manji. Veliki dio razvalja se na tankoj kori koja bi trebala biti veća od veličine posude u kojoj će se pita peći.
Zatim se tava podmaže i servira sa brašnom. U nju stavite razvaljanu koru čiji krajevi treba da vire izvan zidova pladnja.
Trebali bismo pripremiti nadjev. Napravljen je dodavanjem maslaca koji smo prethodno otopili naribanoj tikvi. / Ne stavljajte vruće, pričekajte da se ohladi. / Zatim dodajte ostale proizvode - šećer, cimet i mljevene orahe. Smeša se dobro izmeša i nanosi na valjanu koru ravnomernim slojem.
Zatim se manji dio odvojenog tijesta takođe razvalja i isječe na tanke trake. Trebaju ih rasporediti na ispunu u obliku rešetke, a razmak između traka treba biti 1-2 cm.
Isturene ivice donje kore preklopite prema unutra i pecite pitu u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Nakon što je pita pečena, pospite je šećerom u prahu i poslužite.
Preporučuje se:
Kako Napraviti Pitu - Vodič Za Početnike
Pita je tradicionalno bugarsko jelo koje je prisutno na svakom svečanom stolu pored kruha, slane slane, soli i meda. Posebno se štuje na Božić i Badnjak, kao jedan od najsvjetlijih praznika. Bugari su navikli da jedu pitu za doručak, ručak, večeru, između obroka, popodnevnog doručka ili čak deserta.
Kako Napraviti Pitu
Sve genijalno je jednostavno, a jedan od dokaza tome je pita. Sastoji se od osnove od tijesta, koja se puni različitim vrstama nadjeva. Pita može biti otvorena ili zatvorena. Za pitu od jabuka potrebna vam je četvrtina kašičice soli, dvije i po šalice brašna, dvije kašike šećera, pola šalice putera i dvije kašike ulja, osam kašika vode.
Napravimo Domaću Sretnu Pitu
Novogodišnja pita sa srećom sastavni je dio rituala za doček nadolazeće godine. Sreća je nova nada koju ćemo dobiti u narednih dvanaest mjeseci. Svi žele najbolje za sebe, svoje porodice i najmilije koji su u njihovim srcima. Pripremajući novogodišnju pitu, dajete im djelić nježnosti.
Kako Napraviti Tursku Pitu
Banica je tradicionalno jelo od bugarske i balkanske tjestenine, koje svako od nas zna i voli. Njegove sorte, kao i kod mnogih jela, putuju svijetom i mijenjaju ukus zemlje. U Turskoj se pita naziva burek i priprema se na malo drugačiji način od tradicionalne bugarske pite.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov tačan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. Mi smo, naravno, dodali čisto bugarske elemente u njegovu pripremu. Ruska pita obično se priprema sa lokalnim nadjevom.
