2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Novogodišnja pita sa srećom sastavni je dio rituala za doček nadolazeće godine. Sreća je nova nada koju ćemo dobiti u narednih dvanaest mjeseci. Svi žele najbolje za sebe, svoje porodice i najmilije koji su u njihovim srcima. Pripremajući novogodišnju pitu, dajete im djelić nježnosti.
Sretno pita
Potrebni proizvodi: 400 g jogurta, 2 jaja, 1 kocka suvog kvasca, 1/2 žličice. soda bikarbona, 5 kašika. ulje ili margarin, 1 kašika soli, 1 kašičica šećera, oko 1 kg brašna;
Za punjenje: rastopljeni puter (margarin, ulje), sir, sretno (umotan u rižin papir, prozirnu foliju ili oboje)
Priprema: Sipajte brašno u veliku posudu. Kvas i soda se sipaju i pomiješaju s tim, a u sredini se napravi zdenac. Umutite jaja, zatim mlijeko, sol i šećer. Počinje se polako miješati ručno, postupno počinjući formirati tijesto. Ako je brašna malo, dodajte još.
Kad se umijesi, izvadite tijesto iz posude. Mesto na kome će se mešati posipa se brašnom. Jednom gnječeno, ručno miješati. Na istom mjestu možete "tući" - tijesto se zgrabi odozgo i spusti na stol. Tijesto se dobro umijesi kada iz njega počnu izlaziti mjehurići. Ostavite da se diže dok ne udvostruči volumen.
Tijesto se izvadi i podijeli na četiri jednaka dijela. Svaka od njih mora se razvaljati u gustu koru. Prva kora se dobro razvalja, namaže maslacem, margarinom ili uljem i posipa naribanim sirom i malo sreće. Razvaljajte drugu i stavite na prvu, postupak je isti. Ovo je postupak sa ostalim korama.
Ovaj potonji nije podmazan niti posut sirom. Rezultat se iseče na trake, zavrćući oba kraja. Puževe složite u podmazan pleh. Rezultat ostaje da raste. Vrh se može namazati žumanjkom. Pita se peče na 160 -180 stepeni u zagrejanoj rerni.
Zapamtite da sreća mora biti originalna i puna pozitivizma za narednu godinu.
Preporučuje se:
Napravimo Domaću Slaninu
Često kupujem slanina izlazi na štetu potrošača. Uprkos mnogim zahtjevima, teško da iko može biti siguran u količine mesa i vode, poboljšivača i konzervansa koji se dodaju u proizvodnju. Potpunu garanciju za kvalitetu kobasice možemo dobiti samo ako je imate pripremite slaninu sam.
Napravimo Domaću Kobasicu
Domaća kobasica po ukusu i aromi se ne može porediti sa gotovim proizvodima koji se prodaju u trgovinama. Ako želite probati okus prave domaće kobasice, napravite je sami kod kuće. Potrebni proizvodi : 5 kilograma govedine, pola kilograma svinjskog mesa, 100 grama soli, 2 kašičice crnog bibera, prstohvat šećera, 1 kašičica kima, svinjska crijeva.
Napravimo Domaću Maslinovu Pastu
Maslinova pasta je vrlo ukusno i fino predjelo, koje se može namazati na tost ili poslužiti kao punjenje za jaja ili razno povrće. Možete se lako pripremiti pasta od masline kod kuce. Maslinova pasta može se čuvati u teglama u frižideru 2 mjeseca.
Kako Napraviti Domaću Pitu
Domaća pita jedna je od najpopularnijih slastica. Može se pripremiti na razne načine, ali ovdje ćemo vam ponuditi sjajan recept za ukusnu voćnu pitu koju lako možete napraviti kod kuće. Domaća pita od bundeve Za sljez: 800 g brašna, 250 g putera, 3 jaja, 1/2 žličice.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov tačan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. Mi smo, naravno, dodali čisto bugarske elemente u njegovu pripremu. Ruska pita obično se priprema sa lokalnim nadjevom.