Unutrašnji Sat Utiče Na Prehrambene Navike

Video: Unutrašnji Sat Utiče Na Prehrambene Navike

Video: Unutrašnji Sat Utiče Na Prehrambene Navike
Video: Kako ŠEĆER utiče na naše telo i mozak 2024, Septembar
Unutrašnji Sat Utiče Na Prehrambene Navike
Unutrašnji Sat Utiče Na Prehrambene Navike
Anonim

Prehrambene preporuke obično se fokusiraju na kvalitet i količinu hrane, ali često ne do trenutka kada je treba konzumirati. Novi podaci pomažu u ilustraciji odnosa između obroka, njegovih fizioloških učinaka i unutarnjeg sata našeg tijela.

Nedavno istraživanje dokazuje presjek cirkadijanskog ritma - unutarnjeg sata ljudskog tijela, navika u ponašanju, uključujući spavanje, vrijeme buđenja i prehrambene navike, te utjecaj ovih faktora na razinu glukoze u krvi.

U eksperimentu je sudjelovalo 14 zdravih sudionika - 7 muškaraca i 7 žena. Utvrđeno je da je u svakoj od njih, nakon konzumiranja identične hrane, razina glukoze 17% veća ako se jede navečer. Tokom testova stimuliše se i noćni rad tela - spavanje tokom dana i doručak u 20 sati. Rezultat je smanjena tolerancija glukoze. Ovo stanje obično dovodi do dijabetesa tipa 2.

Ovo još jednom dokazuje opasnosti s kojima se suočavaju ljudi koji rade u smjenama. Oni koji rade izvan uobičajenog rasporeda od 9 do 5 i često noću imaju povećani rizik od niza bolesti. Najugroženija posljedica je razvoj dijabetesa tipa 2.

Zaposlene žene
Zaposlene žene

Prethodna istraživanja pokazala su da su žene koje rade u smjenama u povećanom riziku od raka i dijabetesa. Čak i oni koji rade uobičajeno radno vrijeme mogu biti izloženi povećanom riziku ako ugljikohidrate konzumiraju uveče ili noću, a ne uobičajeno.

Znanstvenici su odlučni da su obroci posebno važni. Naš se interni sat prilagođava signalima koji mu se daju. Najodlučnije su svjetlost, kao i vrijeme obroka.

Kada se istovremeno unosi hrana, to omogućava da biološki sat radi ravnomjernije. Na taj način, tijelo je manje pod stresom zbog promjena. Svako odstupanje od ovih normi je stresno i preduvjet je za razvoj određenih bolesti.

Preporučuje se: