2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jedan od najtipičnijih proizvoda za bugarsku kuhinju je svinjetina. Svinjske kotlete jedu mladi i stari. Ali da li ste se ikad zapitali koliko Bugari duguju ovoj inače nevoljenoj životinji svinji?
Ispada da su nas svinje spasile od prelaska na islam. Ali prije nego što se upoznamo sa "podvigom" svinje, sjetimo se zašto je svinja proglašena prezrenom životinjom.
Kao što znamo, svinje ne vode baš čist način života. Cijeli se dan kopaju u blatu, prljavštini i lokvama. Znoje se na vrućini i imaju tendenciju kotrljanja čak i u vlastitim izmetima.
Svinje su svejede i ako su jako gladne, mogu nasrnuti na gotovo sve što im se nađe na putu. Zbog toga se čak i u doba Sumera i Babilonaca svinja smatrala gnusnim bićem.
Navike i prehrana svinja toliko su odbojne i neugodne da su ove životinje u Egiptu doslovno omražene. Prema Herodotu, uzgajivači svinja u Egiptu su najniža kasta. Oni su čak lišeni prava da se pojavljuju u hramovima.
Svinju također ne odobrava Jehova, koji je zabranjuje svom izabranom narodu. Nije dozvoljeno ni jesti svinjetinu, pa čak ni kontakt s takvom životinjom. Čak i najmanji kontakt sa svinjom smatra se kobnim. Sve što dodirne svinju postane nečisto i mora biti uništeno.
U Kur'anu je i svinja zabranjena jer se hrani strvinom i izuzetno je nečista. S druge strane, islam dozvoljava konzumaciju mesa deva. Može se čak reći da je kamila pomogla islamu da postane svjetska religija, osvoji Arapski poluotok i uđe u Evropu.
Islam stiže do sušnih zapadnih zemalja u kojima žive nomadi. Njima se, kao ni Mohammedovim beduinima, svinjetina ne preporučuje za konzumaciju. Zato im njegova zabrana iz Kur'ana ničega ne uskraćuje.
Postepeno se islam širio sve više i više. Stigavši do Bugarske, međutim, nije uspio izbrisati svinju s tog područja. Pet vijekova islam nije uspio savladati procvat svinja u našoj zemlji.
Islam je okružen šumovitim područjima u kojima svinje mogu normalno živjeti, ali etablirao se u vrućim i pustinjskim područjima gdje svinje ne mogu preživjeti jer im je potrebna hladnija klima. Upravo je konzumacija i uzgoj svinja razlog zašto se kršćanska religija čuva kod nas.
Više puta su muslimani pokušali iskorijeniti svinju. Jedan od glavnih uslova za uzgoj svinja je prisustvo gustih i prohladnih šuma. Zbog toga muslimani izlažu šume na jugu Evrope.
Koriste koze koje puštaju u šume da bi ih uništili i jednom zauvijek Bugari odustali od svinje i kršćanstva. Međutim, ljubav prema svinjskim kotletima ostaje u prvom planu, a čak ni mjere koje su Turci poduzeli ne uskraćuju nam svinje.
Preporučuje se:
Naš Karakter Određuje Našu Ljubav Prema Ljutnji
Svi vole jesti određene stvari više od drugih. Zanimljivo je da ono što više volimo jesti može čak odrediti i naš karakter, kažu američki naučnici. Američko istraživanje tvrdi da preferencije za začinjenu hranu uglavnom određuju karakter ljudi.
Indijski Oraščići - Ljubav Na Prvi Pogled
Indijski orasi pripadaju tzv. hrani ljubav na prvi pogled. Pored svog jedinstvenog ukusa, oni su i vrlo hranjiva hrana i spadaju u one koje bi trebale biti konzumiraju se svakodnevno jer imaju blagotvoran učinak na naše zdravlje. Za razliku od ostalih orašastih plodova, indijski orah sadrži najmanje masnoće, pa se preporučuje za dijete i mršavljenje, učinkovito snižava kolesterol, regulira nivo šećera u krvi i djeluje kao energetska bomba, ali ipak ne pretjerujte.
Grenki I Knedle - Ljubav Prema Ruskim Supama
Supe zauzimaju važno mjesto u ruskom jelovniku i mogu se jesti i hladni i topli. Ne možete a da ne probate neodoljivi ruski boršč, supe i salamure, ako niste njihov ljubitelj Ruska kuhinja . Bez obzira jesu li posne ili lokalne, svaki ručak u ruskoj kuhinji započinje juhom, pa je dobro ne samo naučiti kako sami pripremiti juhe, već i kako ih poslužiti.
Pogledajte Rusku Ljubav Prema Jajima I Svježem Siru U Ovim Jedinstvenim Predjelima
Predjela zauzimaju važno mjesto u ruskoj kuhinji, ali njihova uloga nije zasititi, već podstaći apetit. Služe se prije juha i glavnih jela, a mogu biti i mesne i nemasne. Osim njegove ljubavi prema kremi, koja je doslovno svuda u Rusiji, Ruska kuhinja obilje recepata s jajima i svježim sirom.
Kako Je Kobasica Spasila Svijet Od Gladi
Na većinu kulinarskih proizvoda utječe jedna ili druga kultura, klima, geografski položaj, trgovina ili određeni istorijski događaji. Postoji jedna ili druga verzija kobasice u svakom kutku planete, koja možda nije baš zdravo jelo, ali je vjerovatno nebrojeno puta spasila ljude od gladi.
