2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Odvojeni obroci su vrlo moderni. Njegove pristalice tvrde da nam pomaže da smršamo i zacijelimo. Međutim, stručnjaci su skeptični prema takvom mišljenju.
Prema mnogim od njih, odvojena prehrana nije lijek. Tvrde da proces probave ne ovisi toliko o kombinacijama koliko o količini pojedene hrane i individualnim karakteristikama tijela.
Autor koncepta odvojenog jedenja je Herbert Shelton. Posvetio je 40 godina svog života proučavanju dijetetike i orotrofije. Ovo je nauka o pravilnoj prehrani.
Njegova knjiga, The Right Food Combinations, prvi je put objavljena 1928. godine, ali je i danas vrlo popularna.
Prema autoru, gutanje nekompatibilnih proizvoda ne dozvoljava da se normalno apsorbiraju. Objašnjava to činjenicom da svaka hrana zahtijeva određene supstance i uvjete za apsorpciju, koji su često međusobno suprotni.
Međutim, mnogi se nutricionisti ne slažu s tim gledištem. Smatraju netačnim govoriti o procesu "truljenja" u želucu zdrave osobe, kako tvrdi Shelton.
Prema njihovim riječima, on nije u pravu kad kaže da masti i ugljeni hidrati leže u želucu poput mrtvog tereta koji se tamo ne može preraditi. Jednostavno se odmaknu uz pomoć jakih mišićnih kontrakcija želuca, koje stručnjaci slikovito nazivaju "čistačima".
Shelton inzistira da ljudi ne pate od alergija, već zato što ne probavljaju jednu ili drugu hranu. Međutim, nauka tvrdi da to nije istina - alergija je imunološka bolest uzrokovana pojavom histamina u krvi kao odgovor na alergene, što nije povezano s prehranom.
Prema Sheltonu, za apsorpciju ugljikohidrata i masti potrebno je alkalno okruženje, a proteina - kiselo okruženje, pa stoga istovremena upotreba različitih proizvoda dovodi do truljenja i fermentacije u želucu.
U praksi je proces probave mnogo složeniji i različiti enzimski sistemi djeluju u različitim područjima - pljuvačka, želučani i crijevni sok, žuč i druga.
Apsorpcija različitih komponenata hrane podijeljena je u probavnom traktu - i u prostoru i u vremenu. Zato je „rečenica“tradicionalnih nutricionista: odvojena prehrana nije ljekovita, čitamo u novinama „Vikend“.
Nema fizioloških opravdanja za to. Evolucija je sama pripremila ljudski probavni trakt za mješovitu prehranu. U prirodi je vrlo malo "čistih" proizvoda - poput soli i šećera. Sve ostalo je kombinacija proteina, masti, kiselina itd.
Preporučuje se:
Konzumacija Alkohola Uz Odvojene Obroke
Najvažnija stvar koju moramo znati o alkoholu je da nam on pruža "prazne" kalorije. Šta to znači? Jedan gram alkohola sadrži sedam kalorija, za razliku od ugljikohidrata i proteina, gdje ih ima samo četiri, a masti devet. Oni su "
Tjedna Dijeta Za Odvojene Obroke
Nedavno je nekoliko svjetski poznatih nutricionista vrijeme u kojem živimo definiralo kao doba odvojenog jedenja. To je zbog sve preciznijeg razvoja sistema ove dijete koji naglašava zbroj hranjivih sastojaka podijeljen u nekoliko jasno definiranih skupina.
Uzorak Menija Za Odvojene Obroke
Odvojeno jelo je način prehrane u kojem se različiti proizvodi konzumiraju u redovnim intervalima i ne miješaju se. Načelo odvojene prehrane temelji se na kompatibilnosti proizvoda i blagodatima i štetama ove kompatibilnosti za zdravlje. Smatra se da se proteini i ugljeni hidrati ne mogu konzumirati istovremeno, jer su za njihovu apsorpciju potrebni različiti uslovi - kiselo okruženje za proteine i baza za ugljene hidrate.
Ideje Za Doručak Pogodne Za Odvojene Obroke
Odvojeno jedenje je dijeta u kojoj je važno da se ne miješaju tri skupine hrane: ugljikohidrati (tjestenina, šećer, tjestenina, hljeb, žitarice, brašno i krompir), proteini (jaja, riba, meso, mahunarke, orašasti plodovi i iznutrice) i neutralna hrana (svježe voće i povrće, masni žuti sir, životinjske masti i sušeno voće).
Alkohol Takođe Ima Koristi! Pogledajte Ko Su
Kad je alkohol u pitanju, često čujemo o njegovoj šteti, ali nikad o koristima. A ima ih. To, naravno, ne znači smanjenje industrijskih količina, objašnjavanje koliko je to dobro za zdravlje. Uz jedno piće dnevno za žene i dva dnevno za muškarce, naše tijelo koristi neke iznenađujuće nuspojave.
