2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Marang je zimzeleno drvo, srodnik jackfruita. Potječe iz zemalja jugoistočne Azije, a trenutno se aktivno uzgaja na Bruneju, u Maleziji i dijelu Filipina. Plodovi imaju vrlo jak ugodan miris.
Marang dodaje se desertima i salatama. Marang sadrži veliku količinu biološki aktivnih supstanci. Zbog visoke energetske vrijednosti, omiljena je hrana u siromašnim zemljama. Jedno je od najukusnijih i najzdravijih plodova jer sadrži mnogo hranjivih sastojaka i vitamina.
Zbog obilnog sadržaja vlakana, voće blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. To pomaže u borbi protiv zatvora i normalizaciji mikroflore. Izuzetno je bogat željezom, što pomaže u prevenciji anemije. Kalij u njemu sudjeluje u ravnoteži vode i elektrolita u tijelu, što ga čini korisnim za kardiovaskularne bolesti.
Marang jača probavni sistem i pospješuje rast mišića. Dobar alternativni izvor goriva je za sportiste koji trebaju napuniti nivo energije i boriti se protiv umora. Sadrži vitamine A, B, C, beta-karoten, dijetalna vlakna, retinol, tiamin, riboflavin, pantotensku kiselinu i niacin, kao i minerale poput cinka, gvožđa, fosfora, proteina, kalijuma, kalcijuma, mangana, bakra i magnezijuma.
Takođe ima antibakterijska, antivirusna, antikancerogena i protuupalna svojstva. Antioksidanti u njemu bore se protiv slobodnih radikala u tijelu, koji uzrokuju ozbiljnu štetu.
Fotografija: superpasyal
Međutim, zajedno s prednostima marang takođe ima neke kontraindikacije. Jedan od njih je da je jak alergen. S druge strane, sadrži i puno šećera, pa je kontraindiciran za ljude koji pate od dijabetesa i gojaznosti. Međutim, koristi je previše da bi se ignoriralo ovo egzotično voće.
Preporučuje se:
Vrhunski Savjeti Za Pripremu I Konzumaciju Svježeg Voća
U nastavku ćete pročitati jednostavne savjete za smanjenje otpada, uzimanje više hranjivih sastojaka i uštedu vremena i novca priprema svježeg voća . Sok ili smoothie: Svježe odvaja tekućinu od pulpe, dok smoothie uključuje sve. Pulpa je puna hranjivih sastojaka, zbog čega je u smoothieu više od soka.
U Korist Svježe Cijeđenog Svježeg Voća
Svježe voće i povrće korisni su proizvodi za naše tijelo, dio zdravog načina života. Jedan od dobrih načina za vađenje dragocjenih sastojaka iz većine voća i povrća je cijeđenje svježeg. Limunov sok Žuto kiselo voće korisno je zbog sadržaja vitamina C, B, riboflavina, kalcijuma, fosfora, magnezijuma, proteina, ugljenih hidrata, antioksidansa.
Nepoznati Rođak Cimeta: Cassia
Mnogi ljudi misle da je kasija drugo ime za cimet. Iako srodan, to je potpuno drugačiji začin. Član iste porodice kao i cimet, kasija ima jaču aromu i zato je treba koristiti manju količinu. Zapravo je bolji izbor za slana jela nego za slatka - za razliku od cimeta.
Mangold - Nepoznati Rođak špinata
Malo ljudi zna što je blitva - da li je povrće ili voće. Naziva se i špinat ili cikla. Ovo je povrće od kojeg se koriste samo listovi. Izgledaju poput špinata, ali se sporije kuhaju. Stabljike se koriste kuhane poput šparoga i karfiola.
Kish - Francuski Rođak Pita
Većina vas vjerovatno misli da quiche dolazi iz Francuske, jer tu znamo njegove brojne varijacije, ali to nije slučaj. Zapravo, domovina Kiša je Njemačka. Kako ne bi bacili preostalo malo tijesto nakon gnječenja hljeba, Nijemci su ga odlučili razvaljati i kao nadjev stavili dimljenu slaninu punjenu jajima i kajmakom.