2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Nutricionisti i svi drugi zdravstveni radnici sve više preporučuju da prestanemo koristiti ulje i u potpunosti ga zamijenimo maslinovim uljem. Nažalost, cijena maslinovog ulja mnogo je veća od cijene običnog ulja, te u tu svrhu moramo saznati je li to zaista potrebno.
Pa čak i ako uzmemo u obzir da umjesto ulja možemo kupiti maslinovo ulje, kako otkriti koje je maslinovo ulje najbolje i općenito za koje se koristi.
Zato smo ovdje odabrali nekoliko nepobitnih činjenica o maslinovom ulju, kao i kratke informacije o tome kako saznati koje maslinovo ulje koristiti u koju svrhu:
- za razliku od suncokretovog ulja, kao i sve druge rafinirane masti, maslinovo ulje povećava dobar holesterol na štetu lošeg, što je vrlo korisno za podršku srcu;
- Maslinovo ulje svi nutricionisti preporučuju za začinjanje salata. Uz to, dokazano je da ako žene uzimaju 1 tbsp. maslinovo ulje dnevno, ali ograničiti maksimalni unos ostalih masti, smanjit će rizik od raka dojke;
- Maslinovo ulje sadrži supstancu poznatu pod nazivom olerkantal koja pomaže u ograničavanju upalnih procesa u ljudskom tijelu i pomaže u prigušivanju bolova. Iz tog razloga, pored interne upotrebe, dobro je masirati i tijelo;
- Maslinovo ulje preporučuju svi liječnici za snižavanje razine krvnog tlaka, jer širi arterije i čini ih fleksibilnijima;
- Među brojnim ljekovitim svojstvima maslinovog ulja su pročišćavanje žučne kese, njezini blagotvorni učinci kod gastritisa i čira i ukupno poboljšanje želuca. Takođe jača koštani sistem;
- Ako dnevno unosite 2 žlice maslinovog ulja, ozbiljno ćete smanjiti rizik od ishemijske bolesti;
- Osim svega do sada rečenog, maslinovo ulje koristi se i u kozmetičke svrhe. Možete ga nanijeti na ispucale ruke i vidjeti trenutni rezultat ili čak napraviti masku za kosu s njim;
- Ako vas je dosad rečeno uvjerilo da se odlučite za maslinovo ulje, ali pitate se koje maslinovo ulje koristiti, dobro je znati da je najkvalitetnije ekstra djevičansko maslinovo ulje, koje se dobiva samo hladnim prešanjem i je najpogodniji za začinjanje salata.
Maslinovo ulje mješavina je ekstra djevičanskog i obično rafiniranog ulja i pogodno je uglavnom za kuhanje, a najniža ocjena je pomas koji možete koristiti za prženje.
Preporučuje se:
Zašto I Kako Crveno Meso Zamijeniti Gljivama?
U posljednje vrijeme sve više nutricionista vjeruje da je proteinska hrana životinjskog porijekla štetna. Činjenica je da osoba konzumira meso, jaja i drugu sličnu hranu u većim količinama nego što je potrebno. Problem leži u činjenici da se protein životinjskog porijekla, koji se ne apsorbira iz gastrointestinalnog trakta, počinje raspadati i kao rezultat ove reakcije u crijevima nastaju mnogi toksini (amonijak, metan, sumporovodik, histamin, nitroamin itd.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući svojoj tvorničkoj ambalaži. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce sa uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
A Jeste Li Znali Da Je Ulje Dobro Za Njeno Zdravlje?
Nezaobilazan za ukus u slatkim i slanim jelima, ulje dugo se optuživalo da je opasno po zdravlje. Ali danas je u potpunosti rehabilitiran. Razni stručnjaci čvrsto su tvrdili da u razumnim dozama ima čak i vrijedne hranjive sastojke. Da, donedavno se dodavanje vrlo malo toga špinatu ili kriškama smatralo herezom.
Zašto Je Dobro Brašno Zamijeniti Orasima I Sjemenkama?
U posljednje vrijeme sve se više postavlja pitanje da li je rafinirano brašno štetno za naše zdravlje, a naglasak je na činjenici da se mora naći zamjena. Govori se i o dijetama bez glutena, ističući da su, osim za mršavljenje, vitalne i za ljude koji pate od alergija na hranu koja sadrži gluten.
Čime Zamijeniti Ulje
Maslac je mliječni proizvod izrađen direktno od mlijeka ili od svježeg ili fermentiranog šlaga. Koristi se kao začin, za mazanje, za pečenje, pripremu umaka ili prženje. Ulje je proizvod koji se svakodnevno koristi u mnogim dijelovima svijeta.
