Kakav Doručak U Engleskoj

Video: Kakav Doručak U Engleskoj

Video: Kakav Doručak U Engleskoj
Video: (NE)OČEKIVANO! BAJDEN UVODI SANKCIJE SRBIJI!! 2024, Septembar
Kakav Doručak U Engleskoj
Kakav Doručak U Engleskoj
Anonim

Svi smo čuli za obilje i bogate Engleski doručak. Puni engleski doručak poslužuje se između 10:30 i 11:00. Tradicionalno se priprema uglavnom u subotu ili nedjelju.

Prženo jaje sa prženom kriškom, pečurkama, paradajzom, pasuljem, kobasicama, sirovom slaninom i crnim pudingom služi se u velikom tanjiru. Crni puding je lokalna poslastica. Priprema se od srednjeg vijeka sa svinjskom mašću i krvlju. To je mješavina svinjske masti, zobenih pahuljica, luka, aroma i svinjske krvi.

Jaja sa slaninom
Jaja sa slaninom

Priprema engleskog doručka je u strogom redu. Prvo stavite kobasice na rešetku oko 15-20 minuta. Povremeno se okrenu dok ne dobiju zlatnu koricu. Zatim stavite slaninu na oko 5 minuta na rešetku, okrećući je nekoliko puta.

Na tavi pržite gljive i paradajz oko 2-3 minute, a kriške crnog pudinga mogu se pržiti i na tavi najviše 1-2 minute, ali se mogu peći na roštilju ili zagrijavati u pećnici.

U odvojenim šerpama pržite kruh i jaja na malo maslaca. Kruh bi trebao trajati nekoliko dana, a svaka kriška prži se 2-3 minute na malo maslaca. I na kraju, prethodno prženi grah se ugrije.

Doručak
Doručak

Kad je sve spremno, rasporedite u prethodno zagrejan tanjir. Tipična karakteristika engleske kuhinje uopšte je stalno zagrijavanje tanjura prije posluživanja. Na taj se način hrana sporije hladi.

Doručku tradicionalno prisustvuju omiljeni britanski čaj, kafa i svježe cijeđeni sok od naranče. Čaj se služi na poseban način - miješa se s mlijekom, prvo sipajući mlijeko u šalicu, a zatim dodaje čaj skuhan u čajniku.

Za jednu porciju engleskog doručka potrebno vam je:

1-2 kobasice, 2-3 tanke kriške slanine, 2 velike gljive ili nekoliko manjih, 1 zreli paradajz, 1-2 debele kriške crnog pudinga, 1 veliko jaje, 2-3 kašike / oko 100 g / pečenog graha, 1 kriška hljeba

Ako se odlučite za pripremu tipičnog engleskog doručka kod kuće, neke proizvode morat ćete zamijeniti našim. Na primjer, crni puding zamijenite pudingom krvi.

I upamtite - engleski doručak nije najniža kalorija, naprotiv, ali morate ga probati na licu mjesta, barem jednom u životu.

Preporučuje se: